Populiarus gydymas iš Battocletti's Bake Shoppe, Hermann, JAV, Misūrio vyno taku.
Cal / Serv: 445 Išeiga: 16 ingredientų 8 uncijos. universalių miltų 4 v.š. pekano riešutų 3 v.š. cukraus 2 v.š. šviesiai rudojo cukraus 1 valgomasis šaukštas. maltų gvazdikėlių 6 v.š. nesūdytas sviestas 1 vidutinis kiaušinis 1 svaras moliūgo tyrės 4 v.š. moliūgų tyrės 1 Lt saldinto sutirštinto pieno 1 1/2 uncijos. saldinto kondensuoto pieno 4 v.š. kiaušiniai 3/4 šaukštelio. maltų pipirų 1/4 šaukštelio. druskos nurodymai- Padarykite plutą: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, pekano riešutus, cukrų, šviesiai rudą cukrų ir 1 1/2 šaukštelio cinamono. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir supilkite į dubenį. Plakite mišinį elektriniu maišytuvu, nustatytu vidutiniu dideliu greičiu, kol trupiniai. Išmatuokite 7 1/2 uncijos ir atidėkite. Į likusį mišinį įpilkite 1 kiaušinį ir 1 šaukštą vandens ir plakite, kol susidarys tešla. Tešlą išklokite 9–13 colių dydžio kepimo indo dugnu ir atidėkite.
- Paruoškite įdarą: Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą, saldintą sutirštintą pieną, likusius kiaušinius, pjaustytus pipirus, druską ir likusį cinamoną. Supilkite į kepimo indą ir viršuje palikite trupinius. Kepkite iki nustatyto - maždaug nuo 35 iki 45 minučių. Leiskite atvėsti ant vielos stovo ir atšaldykite šaldytuve. Supjaustykite į 12 kvadratų ir patiekite.
