Ištrauktas kiaulienos Nachos receptas

Niekas nesijaučia skaniau nei naminiai nachos. Kas daro juos vertus svečių? Namų ruošta kiauliena. Pirmyn ir pagaminkite dvigubą ar net trigubą šios švelnios, tirpstančios burnoje kiaulienos porciją, kad galėtumėte sau pavalgyti keletą savaičių. Išmėginkite kelis iškeptus kiaulienos taukus, sumuštinius ir net iškeptus kiaulienos kiaušinius Benediktas!

Reikalingi dalykai

• 4 svarai kiaulienos pečių
• 2 šaukšteliai košerinės druskos
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 2 šaukštelių čili miltelių
• 1 šaukštelio svogūnų miltelių
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštelio kmynų
• 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos

• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 puodelio jautienos sultinio
• 1 svaras tortilijos traškučių
• 4 puodeliai čederio sūrio, susmulkinti
• 1 jalapeno, susmulkintas
• 1 didelis avokadas, supjaustytas kubeliais
• 1/4 puodelio susmulkintų kalendros
• 1 puodelio grietinės

1 žingsnis: Pagardinkite kiaulieną

Kiaulieną iš visų pusių apibarstykite druska. Išmaišykite rudąjį cukrų, čili miltelius, svogūnų miltelius, česnako miltelius, kmynus ir rūkytą papriką. Kiaulieną iš visų pusių apibarstykite prieskonių mišiniu.

2 žingsnis: Parinkite kiaulieną

Įkaitinkite alyvuogių aliejų olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies. Kiaulieną supjaustykite iš visų pusių.

3 žingsnis: Įpilkite sultinio ir kepkite

Supilkite sultinį ant kiaulienos. Uždenkite ir kepkite 350 laipsnių pagal Farenheito orkaitę iki šakutės, maždaug 3 valandas. Kepimo metu mėsą apverskite vieną ar du kartus.

Patarimas

• Norite tai padaryti dar lengviau? Pridėkite jį prie savo lėto viryklės! 4 valandos aukštyje arba 8 valandos žemoje vietoje.

4 žingsnis: išsukite kiaulieną

Išimkite kiaulieną iš puodo. Susmulkinkite dviem šakutėmis.

5 žingsnis: Žvaigždėkite su lustų sluoksniu

Ant orkaitėje saugios lėkštės (arba kepimo skardos, išklotos aliuminio folija) supilkite tortilijos drožlių sluoksnį.

6 žingsnis: pridėkite sūrio ir mėsos sluoksnį

Pridėti gausų sluoksnį iškeptos kiaulienos ir čederio sūrio.

7 veiksmas: pridėkite dar vieną traškučių sluoksnį

Įpilkite dar vieną tortilijos drožlių sluoksnį, padengdami mėsos ir sūrio sluoksnį.

Kiti žmonės skaito

• Vienintelis jums reikalingas kiaulienos receptas
• Greitas puodo receptas: išspausti kiaulienos taukai

8 žingsnis: Užbaikite viršutinį sluoksnį

Viršuje yra daugiau kiaulienos, čederio sūrio ir jalapeños.

9 žingsnis: Kepkite

Įpilkite lėkštę į 450 laipsnių Farenheito orkaitę, kol sūris išsilydys, maždaug 6 minutes.

Patarimas

• Norite, kad tai būtų pats sūriausias ir riebiausias kada nors? Po kepimo įpilkite alaus sūrio padažo!

Patarimas

• Padaryk tai savo! Pridėkite mėgstamiausių patiekalų: gvakamolio, lašinių, salsos, pomidorų!

10 veiksmas: pridėkite papildinius

Apibarstykite supjaustytu avokadu, kalendra ir grietine. Patiekite nedelsdami.