Kaip bakstelti indą su Co2 buteliu

Siurblio stiliaus „vakarėlio čiaupas“ išpilstys alų, bet į indą pateks teršalų.

Bakstelėję alaus statinę su tradiciniu pompos stiliumi „vakarėlių čiaupas“, alus sėkmingai perkels iš statinės į daugybę puodelių ir galės mėgautis viena malonumo diena. Tačiau šie paprasti čiaupai išleidžia alų, priversdami orą su jame esančiais teršalais ir bakterijomis į statinę, sugadindami alaus šviežumą ir sukurdami kvapiuosius aromatus. Kraunant indą su CO2 pašalinsite šias problemas ir suteiksite papildomo pranašumo, jei neužbaigtą statinę laikysite šviežią kelias dienas ar net savaites, kol jos bus atšaldytos.

Reikalingi dalykai

• Statinė mova (čiaupas)
• CO2 reguliatorius - viengubas ar dvigubas manometras
• Oro linijų vamzdeliai ir jungtys (5/16 "sunkaus plastiko vamzdžiai, jungiantys reguliatorių su statinės jungtimi)
• Alaus žarna su armatūra

• Išpilstykite alaus bokštą arba išpylimo vožtuvo maišytuvą
• Užspaudžiami spaustukai
• Atsuktuvas plokščia galva
• Pusmėnulio veržliaraktis

CO2 reguliatoriaus montavimas

Pritvirtinkite CO2 reguliatorių prie užpildyto CO2 baliono ir priveržkite reguliatoriaus jungiamąją veržlę pusmėnuliu. Negalima per daug priveržti. Uždarykite perjungimo uždarymo vožtuvą reguliatoriaus išėjimo angoje; „uždaryta“ padėtis paprastai yra statmena išvesties prievadui, o „atidaryta“ padėtis svirtį išlygina lygiagrečiai prievadui.

Norėdami saugiai dirbti, pritvirtinkite CO2 balioną vertikalioje padėtyje.

CO2 balionas turi būti pritvirtintas taip, kad jis negalėtų nukristi ar apvirsti.

Užstumkite žarnos spaustuką per vieną oro žarnos galą ir pritvirtinkite žarną prie reguliatoriaus žarnos juostos. Užstumkite spaustuką per žarnos ir reguliatoriaus jungtį ir suspauskite, kad priveržtumėte.

Užstumkite žarnos spaustuką per kitą oro žarnos galą ir pritvirtinkite prie statinės jungties dujų įleidimo angos. Užfiksuokite jungtį žarnos spaustuku. Pakelkite statinės jungties rankeną į „išjungta“ padėtį.

Kego bakstelėjimas

Sulygiuokite statinės jungtį su stogo dangteliais ir pasukite pagal laikrodžio rodyklę, kad užsifiksuotų. Patraukite į išorę ir spauskite žemyn ant sankabos rankenos, kol ji užsifiksuos (atidaryta padėtis). Pritvirtinkite alaus žarną prie movos. Prie šios žarnos galo pritvirtinkite šios žarnos galą su maišytuvu arba prie žarnos galo pritvirtinkite išpylimo vožtuvą.

Atidarykite reguliatoriaus perjungimo vožtuvą, pastumdami svirtį žemyn į „įjungta“ padėtį. Atidarykite CO2 rezervuaro vožtuvą, sukdami rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę, kol ji sustos.

Sureguliuokite CO2 slėgį reguliatoriuje (viršutinis matuoklis ant dvigubo matuoklio reguliatoriaus) sukdami rankeną arba varžtą po ratuku pagal laikrodžio rodyklę, kol matuoklis nuskaitys nuo 10 iki 12 psi, o tai yra optimalus slėgis lageriams ir ales.

Kiti žmonės skaito

• Kaip iš čiaupo išimti čiaupą
• Kaip atidaryti mini talpyklą

Alaus nukoškite atidarydami maišytuvą ant alaus bokšto arba prie alaus žarnos pritvirtinto išpylimo vožtuvo. Iš pradžių ir periodiškai tikrinimo metu patikrinkite alaus temperatūrą; alaus temperatūra yra nuo 36 iki 38 laipsnių pagal Fahrenheitą, kad jis būtų optimalus.

Prasideda maišytuvas arba vožtuvas ir sustabdo alaus tekėjimą iš statinės.

Patarimai:

• Galimi šešių rūšių jungtys arba čiaupai; D, S, A, G, U ir M yra sistemos statinės jungtys. Kiekvienas iš jų yra būdingas alaus grupei, o D sistemos jungtis naudojama populiariausiems ales ir lageriams.
• Tiek su vieno slėgio, tiek su dviem slėgio reguliatoriais galima naudoti su CO2 slėgio talpyklų balionėliais. Antrasis dvigubo matuoklio matuoklis kontroliuoja slėgio arba baliono likusio CO2 kiekį.
• Norėdami užpildyti CO2 balionėlius, žiūrėkite vietinius geltonuosius puslapius. Paieška po gaisro gesintuvais arba priešgaisrine ir saugos įranga; Iš šių šaltinių galima užpildyti CO2 kanistrą.
• Alaus statinės gali susijaudinti gabenant; prieš tapdami alumi, leiskite nusistovėti valandą ar dvi. Visada pradėkite nuo kruopščiai atšaldytos statinės arba šaldydami, ar pastatydami į indą ant ledo, kad neliktų putų ir alaus.
• Reguliatoriai ir statinės jungtys tiekiami komplektais su reikiamais vamzdeliais ir jungiamosiomis detalėmis. Taip pat parduodamos vienkartinės CO2 kasetės su integruotu reguliatoriumi.
• Norėdami rasti informacijos apie tai, kaip pasirinkti tinkamo dydžio CO2 kanistrą jūsų indo poreikiams, ar pašalinti CO2 balionėlį, žiūrėkite 1 nuorodą.

• Niekada neviršykite 60 psi nustatydami slėgį dujų reguliatoriuje. Nemėginkite pritvirtinti CO2 rezervuaro prie alaus statinės be tinkamo statinės jungties ir dujų slėgio reguliatoriaus.
• Nemeskite ir neišmeskite CO2 baliono; pritvirtinkite cilindrą vertikalioje padėtyje ir apsaugokite nuo karščio, viršijančio 70 laipsnių Farenheito laipsnių.
• Nutekėjimo atveju vėdinkite ir evakuokite uždarą vietą; įkvėpus didelę anglies dioksido dujų koncentraciją, gali būti mirtinas.