Nors daržovių patiekalai paprastai užtrunka antrą kartą, šis patiekalo užkandis gali lengvai įgauti žvaigždės statusą, kai patiekiamas šalia paprastos keptos mėsos ar žuvies. Paprikos, užpildytos šviežiais kukurūzais, vyšniniais pomidorais ir svogūnais, tampa mažais troškintuvais. Įspūdingam pateikimui naudokite geltonąją ir oranžinę paprikas, taip pat raudonąsias.
Cal / Serv: 186 Išeiga: 8 Ingredientai 4 raudonieji paprikai 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus 1 vidutinis svogūnas 3 skiltelė česnako 1 1/2 c. šviežių kukurūzų 1/2 šaukštelio. druskos 1/2 šaukštelio. pipirų 2 c. raudonų ir auksinių vyšnių pomidorų 2 šaukštai. šviežio raudonėlio 1 šaukštelis. citrinos žievelės 1/2 c. ožkos sūrio 1/4 c. grietinėlės sūris Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Įmeskite paprikas į 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, sudėkite į didelę kepimo indą ir atidėkite.
- Likusį alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, suberkite svogūną ir česnaką ir virkite 3 minutes. Įpilkite kukurūzų, druskos ir pipirų ir virkite dar 3 minutes. Įmaišykite pomidorus, raudonėlį ir citrinos žieveles ir tolygiai paskirstykite mišinį tarp 4 pipirų pusių; atidėti.
- Sumaišykite ožkos sūrį ir grietinėlės sūrį kartu ir paskirstykite į krūvą šaukštelių tarp paprikų. Indą uždenkite folija ir kepkite 25 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite, kol sūris pradės ruduoti - 5–10 minučių. Patiekite nedelsdami.
