Receptas, pritaikytas gavus taikos, meilės ir kepsninės leidimą : receptai, paslaptys, ilgos pasakos ir tiesioginės melagės iš kepsnių legendų, pateikė Mike'as Millsas ir Amy Mills'o Tunnicliffe (Rodale, Inc .; 2005). Leidimą išdavė „Rodale, Inc.“, „Emmaus“, PA 18098.
Cal / Serv: 263 Išeiga: 8 Bendras laikas: 0 valandų 25 min. Ingredientai 2 lb Idaho bulvės 1 c. majonezo 2 šaukštai. baltojo vyno acto 1 1/2 šaukštelio. rupios druskos 1 šaukštelis. cukraus 1/4 šaukštelio. šviežių maltų juodųjų pipirų 1 c. salierai 1 c. geltonas svogūnas 2 nulupti ir susmulkinti- Įdėkite bulves į keturių ketvirčių indelius ir uždenkite vandeniu. Užvirkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą ir troškinkite, kol bulvės suminkštės ir lengvai pradingsta šakute - apie 10 minučių. Nusausinkite ir šiek tiek atvėsinkite. Dideliame maišymo dubenyje kartu išplakite majonezą, actą, druską, cukrų ir pipirus. Į dubenį sudėkite bulves, salierus, svogūną ir kiaušinius ir atsargiai išminkykite. Perkelkite į patiekalą ir atvėsinkite, kol bus paruoštas patiekti.
