Šio Naujojo Orleano specialybės gerbėjai ją sušildė.
Cal / Serv: 218 Išeiga: 4 Ingredientai 1 apvalus itališkas duonos kepalas 2 c. Alyvuogių salotos 1/4 svaro itališkų salotų 1/4 svaro Mortadella 1/4 svaro kumpis 1/4 svaro provolone- Padarykite sumuštinius: Duonos kepalą perpjaukite per pusę horizontaliai ir iškočiokite trupinius, palikdami 1 colio kraštą. Išmeskite trupinius arba išsaugokite juos kitam naudojimui. Apatinėje pusėje paskleiskite 1 puodelį alyvuogių salotų. Ant alyvuogių salotų uždėkite salotų, mortadella, kumpio ir provolono sluoksnius. Ant mėsos ir sūrio uždėkite dar 1 puodelį alyvuogių salotų ir uždenkite viršutine kepalėlio puse. Tvirtai apvyniokite plastikine plėvele. Uždėkite pakankamai didelę lėkštę, kad apteptų kepalą ant sumuštinio, pasverkite ją dviem 16 uncijų skardinėmis ar kažkuo panašiai sunkiu ir atšaldykite per naktį. Supjaustykite kepalą į 4 vienodo dydžio pleištus ir patiekite.
