Jei sumažinsite druskos kiekį savo pietų mėsoje, sumuštiniai bus sveikesni.
Pakeisti savo mitybą gali būti iššūkis, ypač kai visą gyvenimą valgėte tam tikras maisto rūšis. Patogiuose ir universaliuose maisto produktuose, pavyzdžiui, priešpiečių mėsoje, yra druskos, kuri naudojama kaip kvapioji medžiaga ir kaip konservantas. Be to, priklausomai nuo mėsos gamintojo, mažai mėsos turinčių priešpiečių mėsos variantų gali nebūti. Tačiau jūs galite savarankiškai sumažinti druskos kiekį savo pietų mėsoje, o tai gali padėti sumažinti kraujospūdį, kai jie vartojami kartu su kitu sveiku maistu.
Išimkite pietų mėsą iš pakelio ir padėkite riekeles padažo keptuvės dugne. Užpildykite padažo lėkštę 1/4 colio šalto vandens. Šalto vandens naudojimas vietoj karšto vandens padidina mėsos laiką vandenyje, todėl sumažėja druskos kiekis. Norėdami sumažinti druskos kiekį virtame kumpyje, aštriu mėsos peiliu padarykite plonas, pietums tinkamas mėsos riekeles.
Padėkite padažo keptuvę ant viryklės ir virkite viryklę ant vidutinės-stiprios ugnies. Užvirkite pietų mėsą ir užvirkite maždaug 60 sekundžių. Nepalikite savo pietų mėsos virti ilgiau nei minutę, nes tai gali pakenkti pietų mėsos švelnumui ir skoniui.
Supilkite vandenį iš pietų mėsos ir nusausinkite švariu popieriniu rankšluosčiu. Supilkite sūrus vanduo žemyn kanalizacijos. Patiekite savo pietų mėsą sausą švariu popieriniu rankšluosčiu ar servetėle. Patiekdami, kad mėsa sausa, jūsų sumuštiniai ir salotos netampa purūs.
