Užšaldykite likusį sūrio padažą vėlesniam naudojimui.
„Nachos“ su sūrio padažu yra puikus užkandis kiekvienai progai, be to, jis yra lengvai pagaminamas namuose. Tačiau tai gali sukelti problemų, jei svečiai neužbaigsite viso sūrio kiekio. Daugelis žmonių nemėgsta švaistyti maisto, tačiau dideliais kiekiais nacho sūrio padažo galite padaryti tik tiek, kiek galite. Laimei, jūs galite užšaldyti šį padažą vėlesniam naudojimui ir vėliau jį vėl atšildyti, kai to prireiks.
Nacho sūrio padažą padalinkite į porcijas. Pvz., Jei turite penkis svarus „nacho“ sūrio padažo, sūrį galite padalyti į penkias vieno svaro porcijas arba kiek planuojate suvartoti per ateinančius posėdžius. Tai padės išvengti pakartotinio padažo užšaldymo, kuris gali prarasti kokybę, jei tai daroma daug kartų.
Sūrio padažą sudėkite į sandarų indą ir tinkamai uždarykite. Jei jis nėra tinkamai uždarytas, oras gali liestis su sūriu ir nudeginti šaldiklyje.
Įdėkite sūrio padažą į šaldiklį. Jei jūsų šaldiklyje yra „greito užšaldymo“ lentyna, tai gali padėti pagreitinti procesą, nors tai nėra būtina.
Atšildykite savo „Nacho“ sūrio padažą išimdami iš šaldiklio dieną prieš planuodami jį naudoti. Padėkite padažą į savo šaldytuvą ir palaukite, kol jis atitirps. Priklausomai nuo sūrio kiekio, tai gali trukti nuo kelių valandų iki dienos. Padažas gali pasirodyti keistai spalvotas, tačiau tai normalu. Šaldant sūrio padažą, aliejai gali atskirti ir sukelti keistą išvaizdą. Norėdami tai išspręsti, tiesiog gerai išmaišykite, kai dar kaitinate mikrobangų krosnelėje.
