Kai trūksta laiko, iškepkite mėgstamą žuvį mikrobangų krosnelėje.
Kai trūksta laiko, bet nenorite paaukoti sveiko maisto, naudokite savo mikrobangų krosnelę ir sukurkite vakarienei vertą žuvies patiekalą. Mikrobangų krosnelėje virta žuvis išlaiko visą natūralų skonį, tačiau ją lengviau paruošti nei daugelį kitų virimo būdų. Norėdami patiekti greitą patiekalą, patiekite žuvį kartu su šviežiomis salotomis arba mikrobangomis daržovėmis.
Reikalingi dalykai
- 4 šviežios arba atšildytos žuvies filė
- Mikrobangų krosnelėje saugus 12 - 8 - 2 colių kepimo indas
- Lydytas sviestas
- Tešlos teptukas
- Prieskoniai, tokie kaip citrininiai pipirai ir česnakai, pagal skonį
- Sunkus mikrobangų plastikinis įvyniojimas
- Dantų krapštukas
Išdėkite keturias šviežias arba atitirpintas žuvies filėles, tokias kaip šamas, plekšnė ar lašiša, 12–8 colių ilgio mikrobangų krosnelėje. Storesnius žuvies gabaliukus sudėkite išilgai patiekalo kraštų, kur jie greičiau iškeps.
Filė viršūnes uždenkite 2 šaukštais. lydyto sviesto, naudojant tešlos šepetėlį, kuris kepimo proceso metu filė padės išlaikyti drėgmę.
Pagardinkite sviestu išteptą žuvį pagal skonį. Ant filė apibarstykite druska, pipirais, citrinos pipirais, česnako ar svogūnų milteliais arba džiovintomis petražolėmis ar laiškiniu česnaku. Įpilkite malto imbiero ir česnako, kartu su purslų ar sezamo aliejaus ir sojos padažo, kad patiekalui suteiktumėte Azijos skonį. Išspauskite 1/2 citrinos sultis į filė, kad gautųsi gaivus citrusinių vaisių skonis.
Indą sandariai uždenkite sunkiu mikrobangų plastiko įvyniojimo gabalėliu. Dantų krapštuku padarykite keletą mažų skylių įvyniojimo viršuje, kad garai galėtų išbristi.
Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir virkite vidutinio stiprumo 4 1/2 minutes. Išimkite patiekalą iš mikrobangų krosnelės ir pertvarkykite žuvį, kad virimas būtų tolygus. Vėl uždenkite indą ir mikrobangų krosnelėje kepkite žuvį dar 4 1/2 minutes arba tol, kol žuvis taps nepermatoma.
