Vištienos sparneliai yra mėgstamiausias užkandis kasdieniuose restoranuose ir baruose bei būtinas vakarėliuose. Kadangi paskutinės minutės paruošimo nėra, kepdami vištienos sparnelius orkaitėje, išeisite iš virtuvės, kad galėtumėte džiaugtis proga. Patiekite orkaitėje keptus vištienos sparnelius su mėlynojo sūrio padažu ir salierų lazdelėmis.
Reikalingi dalykai
- 4 svarai. vištų sparneliai
- 1 puodelis paruošto karšto padažo, pavyzdžiui, „Tabasco“, „Louisiana Hot Sauce“ ar „Piri Piri“
- 1 puodelio universalių miltų
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 2 šaukštelių. česnako milteliai
- Kepimo skardos su vieliniais stelažais
1 žingsnis
Atskirkite vištienos sparnelius jungtyje su virtuvės žirklėmis ar aštriu peiliu. Nupjaukite sparnų galiukus, kad jie nesudegtų orkaitėje.
2 žingsnis
Įdėkite vištienos sparnelius į sandarų plastikinį maišelį. Supilkite karštą padažą. Sukratykite maišą, kad vištiena būtų padengta padažu.
3 žingsnis
Įdėkite maišą į dubenį ir padėkite į šaldytuvą per naktį arba bent 3 valandoms. Retkarčiais purtykite maišą, kad karštas padažas pasiskirstytų ant vištienos.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
5 žingsnis
Nusausinkite vištienos sparnelius ir išmeskite karštą padažą. Miltus, druską, pipirus ir česnako miltelius sumaišykite į plokščią indą.
6 žingsnis
Į miltų mišinį įmerkite vištienos sparnelius. Nuplaukite miltų perteklių ir padėkite sparnus ant skrudinimo keptuvės. Neaplenk sparnų.
7 žingsnis
Kepkite 45 minutes arba tol, kol vištiena pradės traškėti išilgai kraštų, o danga bus aukso rudos spalvos. Virimo metu vieną kartą pasukite vištieną. Išimkite iš orkaitės ir patiekite.
