Neleisk dydžiui tavęs kvailioti; skrudintuvų krosnys turi galimybę kepti, kepti ir kepti bei puikiai tinka mažoms virtuvėms ar vieninteliam patiekalų gaminimui. Vištienos krūtinėlės paruošimas skrudintuvo krosnyje padeda išlaikyti šiltą orą kepimo zonoje ir gerai veikia, kai yra nedaug vietos, tuo pačiu sunaudojant mažiau energijos. Iškepti vištienos krūtinėlę skrudintuvo krosnyje nėra sunku, todėl gautas maistas yra švelnus ir skoningas.
Reikalingi dalykai
- 1 arba 2 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai. vandens
- 1 puodelis itališkų pagardintų džiūvėsėlių
- 1/2 pakelis susmulkinto mocarelos sūrio
- 1 stiklainio spagečių padažo
Įkaitinkite skrudintuvo orkaitę iki 350 F. Leiskite skrudintuvo orkaitėje pašildyti, kol ruošiate vištieną.
Nuplaukite vištienos krūtines vėsiame vandenyje ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pagardinkite nedideliu kiekiu druskos ir pipirų, jei norite.
Įmuškite kiaušinį ir 2 šaukštus. vandens, kol sumaišomas, ir pamerkite vištienos krūtinėlę į kiaušinių mišinį, kad visiškai apsemtų. Kiaušiniais apteptą vištieną suvyniokite į džiūvėsėlius, kol apskrus.
Iškeptą vištienos krūtinėlę dėkite ant dėklo iš skrudintuvo krosnies ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Laikmatį nustatykite 30 minučių. Kai laikmatis užges, patikrinkite, ar vištiena nėra puri. Vištiena virta, kai ji pasiekia 165 F ant mėsos termometro arba kai ji nebėra rausva iš vidaus.
Išimkite vištienos krūtinėlę iš skrudintuvo krosnies ir pabarstykite susmulkintu mocarelos sūriu, kuris išsilydys ant vis dar karštos vištienos krūtinėlės. Patiekite lėkštėje su pašildytu spagečių padažu.
Patarimai:
- Jei užsidega maisto gabaliukai, kurie yra dažna skrudintuvo krosnies priežastis, patraukite kištuką ir neatidarykite durelių, kol liepsna nebebus.
