Valgydami nesmulkintus grūdus, pagerėja jūsų sveikata, tačiau jie taip pat tampa įdomesni. Į savo virimą įpilkite egzotiškesnių sveikų grūdų, pavyzdžiui, grikių kruopų. Grikių kruopos yra kramtomos tekstūros ir šiek tiek riešutų skonio, kai tinkamai paruošiamos, tačiau jei grikių kruopos kruopščiai ruošiamos ir virtos netinkamai, grikių kruopos yra kartaus skonio. Iš anksto paruošus kruopas, kai kurie kartūs junginiai pašalinami. Jei neturite laiko skrudinti kruopas, įsigykite kašą, rusišką pavadinimą skrudintoms grikių kruopoms.
Reikalingi dalykai
- Keptuvė
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
- 1 puodelis grikių kruopų
- Mentele
- 2 puodeliai vandens
- 1 vnt. puode su dangčiu
- Druska pagal skonį
- Grikių kruopų receptas
1 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Tada įpilkite 2 šaukštus. alyvuogių aliejaus ir 1 puodelis grikių kruopų.
2 žingsnis
Grikių kruopų skrudinta duona virinama ant vidutinės ugnies, maišant, kad neuždegtų, tris-penkias minutes arba tol, kol blyškios, neapdorotos grikių kruopos taps rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir virkite toliau tokiu pačiu būdu, kaip ir kasai.
3 žingsnis
Užvirkite 2 puodelius vandens už 1 puodelį grikių kruopų ar kasha. Į verdantį vandenį įpilkite kruopų ar kasos ir sumažinkite temperatūrą, kad kruopos troškėtų ant silpnos ugnies.
4 žingsnis
Uždenkite keptuvę ir kepkite 12-15 minučių. Maišykite kas penkias minutes.
5 žingsnis
Įpilkite druskos pagal skonį. Patiekite, kai kruopos sugeria visą vandenį ir turi šiek tiek kramtomo, bet švelnaus skonio. Patiekite kaip garnyrą arba pagal mėgstamą receptą naudokite virtas grikių kruopas.
