Viskas, ko reikia, kad mūsų keptų krapų marinuoti agurkai būtų traškūs, tik lengvas kiaušinių ir pagardintų miltų gilinimas.
Cal / Serv: 204 Išeiga: 6 Ingredientai 3 c. rapsų aliejaus 2 dideli kiaušiniai 1 c. universalūs miltai 3/4 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 1/4 šaukštelio. kajeno pipirai 3 dideli sūrių krapų marinuoti marinatai- Įpilkite aliejaus į sunkią 9 colių keptuvę, pritvirtinkite termometrą, kuriame aliejus įkaitinamas, ir pašildykite aliejų vidutinio stiprumo karštyje iki 350 laipsnių F.
- Dubenyje išplakite kiaušinius ir atidėkite. Miltus, pipirus ir kajeną sumaišykite į negilų indą ir atidėkite.
- Ištieskite kepimo skardą popieriniais rankšluosčiais ir atidėkite į šalį. Makaronus pamerkite į kiaušinį, perteklių suplakite ir išminkykite miltų mišinyje. Į aliejų keletą kartų įpilkite marinatų, kad jie galėtų laisvai plaukti.
- Kepkite ietis iki auksinės spalvos, maždaug 3 minutes. Perkelkite į paruoštą kepimo skardą, kad šiek tiek nusausintų, ir nedelsdami patiekite.
