Pagardinkite savo maistą ar atostogas susibūrę ant saldaus užrašo su šiuo skaniai paruoštu desertu namuose.
Išeiga: 16 porcijų Bendras laikas: 0 valandų 40 min. Sudėtis 2universalus penkis
3/4 šaukštelio.malto cinamono
1/2 c.abrikosų uogienė
1 šaukštelis.grynas vanilės ekstraktas
2„Granny Smith“ obuoliai, nulupti, be šerdies ir supjaustyti į 1/4 colių gabaliukus
2/3 c.šviežios arba šaldytos spanguolės, atšildytos, jei užšaldytos, susmulkintos
1/2 c.granuliuoto cukraus, dar daugiau - purškimui
universalūs miltai, skirti darbiniam paviršiui
1didelis kiaušinis, sumuštas
Nurodymai1. Pagamintą pyrago tešlą, kaip nurodyta, plakant cinamoną su miltų mišiniu.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Du kraštus išklotos kepimo skardos išklokite pergamento popieriumi. Dubenyje išplakite uogienę ir vanilę. Sudėkite obuolius, spanguoles, cukrų ir minkykite.
3. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 2 x 21 colio stačiakampius. Apipjaustykite grubius kraštus. Iškirpkite 1 gabalą į 16 2 1/2 po 4 1/2 colio stačiakampius. Padėkite ant paruoštų kepimo skardų. Į viršų su obuolių mišiniu (kiekviename yra apie 3 šaukštus), paliekant 1/2 colio kraštą. Lengvai teptuku aptepkite sumuštą kiaušinį.
4. Supjaustykite likusią tešlą į 16 3–5 colių stačiakampius. Ant viršaus uždėkite obuolių mišinio. Paspauskite kraštus šakute, kad užsandarintumėte, ir supjaustykite keletą mažų plyšelių kiekvieno viršuje. Ant viršaus supilkite kiaušinius ir apibarstykite cukrumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos nuo 15 iki 17 minučių.
