Iškepkite „Cajun“ patiekalą, ir visa šeima tikrai pamėgs šį lengvai paruošiamą „Jambalaya“ receptą.
Išeiga: 6 paruošimo laikas: 0 val. 25 min. Visas laikas: 1 val. 25 min. Sudėtis 2 šaukštai. rapsų aliejaus 1 vidutinis svogūnas, pjaustytas 1 žaliasis paprika, supjaustytas 1 saliero šonkaulis, supjaustytas 8 uncijos. rūkytos Andouille dešros, supjaustytos 1 1/2 c. jazminų ryžiai 2 c. vištienos atsargos 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorais 1 1/2 šaukštelio. Kreolų pagardas 1 lauro lapelis Košerio druska Šviežiai malti juodieji pipirai 1 lb vidutinės krevetės, nuluptos ir supjaustytos 1/4 c. kapotų šviežių petražolių plokščių lapelių, 2 lazdelės, supjaustyto karšto padažo, patiekimui pagal nurodymus- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Įkaitinkite aliejų 12 colių ketaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite svogūnų, pipirų, salierų ir dešros ir virkite dažnai maišydami, kol lengvai paruduos, 8-10 minučių. Įmaišykite ryžius ir virkite, maišydami, 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite, pakepinkite pomidorus, kreolą ir lauro lapus. Pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite folija.
- Kepkite, kol ryžiai suminkštės nuo 45 iki 50 minučių. Išimkite iš orkaitės, atidenkite ir atsargiai įmaišykite krevetes ir petražoles. Kepkite uždengtą, kol krevetės bus nepermatomos per 5–7 minutes.
- Patiekite kartu su lazdelėmis ir karštu padažu.
