Skvošas: skanus ir lengvai paruošiamas„Pasirinkite moliūgą be jokių išorinių įtrūkimų ir švelnumo odoje, ir saugokitės sausų, sudžiūvusių stiebų“, - pataria Jamesas Parkeris, „Whole Foods Market“ nacionalinės produkcijos asistentas. Pusantro svaro bet kurio apipjaustyto moliūgo, pavyzdžiui, čia pavaizduoto kabocha, yra 4 porcijos. Norėdami greitai patiekti garnyrą, pasmulkinkite pusę ar ketvirčius moliūgus (odelė pašalinta, sėklos pašalintos) su klevų sirupu, sviestu ir cinamonu. Skrudinkite iki 350 ° F, kol suminkštės, ir lengvai pradurskite šakute.
Paruošimas žiemos moliūgui: žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip rasti geriausius pjaustymo ir žievelės metodus.
1. Moliūgą padėkite ant pjaustymo lentos. Dideliu virėjo peiliu padarykite tiesią pjūvį žemyn į vieną stiebo pusę.
2. Nulupkite sėklas ir minkštą minkštimą; ledų samtelis gerai veikia. Nuplaukite ir išsaugokite sėklas, jei norite, skrudinimui, tačiau minkštimą išmeskite.
3. Padėkite per pusę supjaustytą moliūgą supjaustytą puse žemyn ant lentos. Naudodamiesi daržovių žievelėmis, nukirpkite griežtesnę išorinę odą. Pakartokite su kita puse.
Šventiniai būdai, kaip pagardinti sriubą, patiekia svečius moliūgo formos dubenėliuose
Paprasta sriubos patiekimo idėja
Nudžiuginkite savo svečius moliūgų sriuba, įdaryta į moliūgo formos dubenėlius. „JCPenney“ sukurti Colino Cowie sukurti dubenėliai yra saugūs mikrobangų krosnelėje. 24, 99 USD / keturių rinkinys; jcpenney.com. Įkaitinkite ir supilkite „Imagine Natural Organic Butternut“ skvošo sriubą (2, 49 USD, kujutfoods.com.)
Nereikia sugadinti banko, kad rastumėte vyną, kuris tinka jūsų patiekalui. Tai yra butelių pasirinkimas, kuris yra ir yra
Prancūzijos vynai nuo 15 USD ir mažiau
Čia trys lengvai mėgaujami vynai, kuriuos įvertins visi: fermentuoti ąžuolo statinėse, raudonoji „Bicyclette Chardonnay“ poros gerai dedamos su „Rotisserie“ vištiena. Užpilkite stikline traškių ir gaivių „Trimbach Pinot Gris“ su aštriais patiekalais; arba tarnauti kaip aperityvas. Patiekdami kepsnį, atidarykite Domaine de la Solitude Côtes du Rhone buteliuką; šis šiek tiek aštrus, sausas raudonasis vynas puikiai dera.
