Šiems užkandžiams skirtą neriebaus kalakutienos mišinį galima paruošti dieną į priekį, tada pašildyti ir lengvai surinkti.
Cal / Serv: 53 Išeiga: 24 Ingredientai 2 šaukšteliai. alyvuogių aliejaus 1 mažas svogūnas 1 skiltelė česnako 1/2 Lt malto kalakutienos 1/2 c. paruošto raudonojo pomidorų salsos 2 šaukštai. kukurūzų miltų 1/2 šaukštelio. maltų kmynų 24 vandens krekeriai su nulaužtais pipirais 4 dideli romėnų salotų lapai 1/4 c. stambiai susmulkintas Čederio sūris 1 mažas pomidoras 24 kalendros lapai kalendros šakelės (pasirinktinai) Nurodymai- Kelias valandas ar dieną į priekį paruoškite kalakutienos įdarą: 4 kv. Puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir pakepinkite iki minkštos - maždaug 3 minutes. Įpilkite česnako, pakepinkite 1 minutę. Įpilkite kalakutienos, salsos, kukurūzų miltų ir kmynų, virkite 8–12 minučių arba tol, kol kalakutiena išvirs ir neliks skysčio. Perpilkite į indą ir atvėsinkite. Uždenkite ir atšaldykite, kol bus paruošti užkandžiai.
- Prieš patiekdami kalakutienos mišinį pašildykite mikrobangų krosnelėje arba perkelkite į keptuvę ir kaitinkite ant silpnos ugnies.
- Ant kiekvieno krekerio uždėkite salotų gabalėlį, o ant viršaus užpilkite 1 šaukštą kalakutienos įdaro. Kiekvieną pabarstykite 1/2 šaukštelio sūrio, o viršų - pomidorų juostele ir kalendros lapeliu. Papuoškite plokštelę kalendros šakelėmis, jei norite, ir patiekite.
