Atnaujinkite išbandytas ir tikras cezario salotas su marinuotais askaloniniais česnakais ir lengvais naminiais kotletais.
Išeiga: 6 porcijos Bendras laikas: 0 valandų 40 min. Sudėtis 8 uncijos. (1/2 kepalo) rūgštynės duonos, supjaustytos į gabalus 1/4 šaukštelio. kajeno pipirų 3/4 c. alyvuogių aliejaus, padalintos košerinės druskos Šviežiai maltų juodųjų pipirų 1 nedidelė česnako skiltelė, supjaustyta 4 ančiuvių filė 1 šaukštelis. Vorčesteršyro padažo 1 valgomasis šaukštas. šviežių citrinų sulčių 1/2 šaukštelio. Dižono garstyčių 1 didelis kiaušinio trynys 1/2 (5 uncijos) pakelis pavasarinių salotų 1 romų širdis, supjaustyta 1 v.š. Parmezanas, tarkuotas (apie 1/3 puodelio) Marinuota šaldyta agurkė, skirta patiekti Nurodymus- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Ant išklotos kepimo skardos kartu sudėti duoną, kajeno pipirus ir 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Skrudinta duona, vieną kartą plakant, iki auksinės rudos ir traškios, 12–15 minučių; Saunus.
- Mediniu šaukštu nugarą sutrinkite česnaką ir ančiuvių filė mediniame ar kitame dubenyje, kol ančiuviai bus visiškai suskaidomi. Išplakite Vorčesteršyro padaže, citrinų sultyse, garstyčiose ir kiaušinio trynyje. Lėtai išplakite likusį 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įpilkite salotų, romėnų, parmezano ir kotletų bei išmeskite, kad derėtų. Patiekite iš karto su marinuotais šaldytuvais.
