Skrudinti runkeliai suteikia klasikinei „Kruvinoji Marija“ išskirtinę žemišką kokybę.
Cal / Serv: 153 Išeiga: 4 Prep Time: 0 valandos 10 min Bendras laikas: 1 valanda 10 min Sudėtis 3 vidutiniai raudonieji burokėliai 3 c. pomidorų sultys 2 šaukštai. pepperoncini sultys 1/2 citrinos sultys 1 valgomasis šaukštas. Šviežiai maltų pipirų 2 šaukšteliai. Vorčesterio padažo 1 šaukštelis. paruoštų krienų 1/2 šaukštelio. Malto česnako 6 v.š. atšaldyta degtinė Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Apvyniokite nuluptus ir perpus perpjautus burokėlius folijoje ir kepkite 45 minutes, kol suminkštės. Išimkite iš orkaitės, atidarykite foliją ir atidėkite, kad atvėstų. Maišytuve arba maisto kombaine išplakite burokėlius, pomidorų sultis, pepperoncini sultis, citrinų sultis, šviežiai maltus pipirus, Vorčesteršyro padažą, paruoštus krienus ir maltą česnaką iki vientisos masės.
- Užpildykite kiekvieną iš 4 stiklinių su ledu ir 1 1/2 uncijos atšaldytos degtinės. Ant viršaus užbarstykite burokėlių mišinio ir pasūdykite salierų lazdele (mes naudojome lapines širdeles) ir kokteilio ietimi, sriegiuotu su kokteilio svogūnu ir pipirkiniu.
