Palyginti su tipišku sūrio mėsainiu, apkeptu majonezu, ši miso glazūruotos vištienos versija, papildyta kvapnia pjaustytuve, taupo 109 kalorijas, 24 gramus riebalų ir 34 miligramus cholesterolio vienoje porcijoje.
Cal / Serv: 490 Išeiga: 8 Prep Time: 0 valandos 30 min Bendras laikas: 0 valandos 30 min Sudėtis 2 lb malta baltos mėsos vištiena 1 c. viso grūdo džiūvėsėliai 1 vidutinis svogūnas 2 saliero kotelis 2 kiaušinių baltymai 3 šaukštai. sezamo aliejaus jūros druska Šviežiai malti pipirai 1/2 c. miso pastos 3 šaukštai. rudojo cukraus c. sidro actas 2 šaukštai. sidro actas 2 c. susmulkinti kopūstai (purpuriniai ir (arba) balti) 2 traškūs, saldūs raudoni obuoliai 8 Sezamo kukuliai Virimo purškimo nurodymai- Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, džiūvėsėlius, 2/3 puodelio svogūno, salierą, kiaušinių baltymus ir 2 šaukštus sezamo aliejaus. Pagardinkite 2 šaukšteliais druskos ir pipirų. Formuokite į 8 lygius (apie 5 1/2 uncijos kiekvieno) pyragus. Padėkite pyragus tarp vaškuoto popieriaus kvadratų ir bent 1 valandą šaldykite, kol atvės.
- Mažame dubenyje sumaišykite miso pastą, 2 šaukštus rudojo cukraus ir 2 šaukštus sidro acto. „Miso“ glazūrą lygiai taip pat padalinkite į 2 dubenėlius (1 skirtas kepti ant grotelių ir 1 - drėkinti ant vergovės). Abu atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus, obuolius ir likusį svogūną, sezamo aliejų, rudąjį cukrų ir sidro actą. Atidėti.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės. Kepkite bandeles, padalinkite puse žemyn, kol sušils, maždaug 2 minutes. Perkelkite į lėkštę. Kepimo grotelės su kepimo purškikliu ir kepsninės kepsneliais, maždaug 6 minutes vienoje pusėje. Iš pirmojo dubenėlio iškepkite mėsainius su miso glazūra, apverskite ir kepkite dar 1 1/2 minutes. Pakartokite kitai pusei. Padėkite mėsainius ant apatinių bandelių; tada sluoksniuokite su šlakeliu, iš antrojo dubenėlio lašelį miso glazūros ir viršutines bandeles.
