Namų lazanija yra vienas iš tų sodrių, malonių, malonių patiekalų, kuriais galite mėgautis kaip atskiras valgis arba šalia sočių žalių salotų ir sviestinės česnako duonos. Ir - jei nevalgoma iškart - lazanija yra vienas geriausių „likusių“ patiekalų. Kitą dieną jis skonis dar geresnis. Autentiškoje italų virtuvėje virti makaronai yra didelis „ne“. Ir nors geriausia yra švieži makaronai, kas turi laiko ar kantrybės? Štai tinkamas kompromisas: Suminkštinkite lazanijos makaronus, tiesiog pamirkydami juos karštame sūriame vandenyje. Geresnis skonis, geresnė lazanija.
Reikalingi dalykai
- Didelis stačiakampio formos kepimo indas
- Karštas vanduo
- 1/8 puodelio druskos
Užpildykite didelį stačiakampį kepimo indą karštu vandeniu.
Įpilkite 1/8 puodelio druskos. Maišykite vandenį ranka, kad druska tolygiai pasiskirstytų ir ištirptų.
Įdėkite lazanijos makaronus į druskingą vandenį. Mirkykite 60–90 minučių arba kol lazanijos makaronai bus minkšti.
Patarimai:
- Kol paruošite lazanijos įdarą, pamirkykite makaronus. Kai bus paruošti įdarai, makaronai bus paruošti.
