Jautienos troškinys, dažnai laikomas nebrangiu sotumo patiekalo gaminimo būdu, yra tikrai vienas iš tų „Crock-Pot“ patiekalų, kuriuos galite paruošti ryte ir patiekti po dienos darbe. Kadangi tai troškinys, galite naudoti bet kokias jums patinkančias daržoves, nors labai švelnias daržoves, tokias kaip vasariniai moliūgai, reikėtų pridėti prie kepimo pabaigos. Jei jūsų rinkoje nėra gardintos jautienos troškiniui, naudokite kepsnio kepsnį, apačią arba viršutinį. Ilgas kepimo laikas minkština mėsą.
Reikalingi dalykai
- Kuboje supjaustytas jautienos kepsnys arba iš anksto supjaustyta troškinta mėsa
- Morkos
- Bulvės
- Svogūnai
- Druska
- Pipirai
- Čiobreliai
- Česnakai
- Jautienos atsargos
- Vorčesteršyro padažas
- Pomidorų pasta
- Miltai
1 žingsnis
Į „Crock-Pot“ sudėkite jautienos kubelius, supjaustytas ir nuluptas morkas, pjaustytus svogūnus, supjaustytas ir nuluptas bulves ir kitas jums patinkančias daržoves, tokias kaip šparaginės pupelės ar salierai. Pabarstykite druska ir pipirais, čiobreliais ir smulkintu česnaku. Sujunkite dėžutę jautienos atsargų su keliais šaukšteliais Vorčesteršyro padažo ir supilkite į lėtą viryklę.
2 žingsnis
Uždenkite ir virkite ant ugnies 4–5 valandas arba žemai 8–9 valandas arba tol, kol mėsa suminkštės ir daržovės iškeps.
3 žingsnis
Paragaukite troškinio ir, jei reikia, sureguliuokite prieskonius. Sumaišykite kelis šaukštelius pomidorų pastos su keliais šaukštais miltų ir maždaug puse puodelio troškinio skysčio, gerai išmaišykite ir įmaišykite į troškinį pusvalandį, kol jis bus paruoštas.
