Burokėliai garsėja tuo, kad dažo rankas ir kitus maisto produktus.
Galbūt grumėtės mintimi, kai vaikas valgo burokėlius, tačiau tinkamai paruošęs ir paskrudinęs galite tiesiog paprašyti sekundžių. Ši gili, slyvų spalvos daržovė yra viena maistingiausių daržovių, kurią kada nors valgysite. Riebaluose, kuriuose yra mažai riebalų, yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalis, ląsteliena bei vitaminai A ir C. Jie taip pat yra geras kompleksinių angliavandenių ir antioksidantų šaltinis. Žemiškas burokėlių skonis kai kuriems gali pakenkti, tačiau skrudinant runkelius, pasirodo natūralus saldumas, kai tai daroma tinkamai.
Reikalingi dalykai
- 2 svarai vidutinių burokėlių
- Alyvuogių aliejus
- Košerio druska, pagal skonį
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
Nupjaukite sumušimų ir uodegų viršūnes ir gerai nuplaukite po šiltu vandeniu augaliniu šepetėliu.
Alyvuogių aliejų gausiai įtrinkite ant kiekvieno burokėlio.
Burokėlius sudėkite į didelį aliuminio folijos lapo vidurį
Pabarstykite burokėliais druskos ir pipirų pagal skonį.
Sulenkite aliuminio folijos kampus, kad padengtumėte burokėlius. Jei norite sukurti maišelį, naudokite antrą aliuminio folijos lakštą.
Įdėkite aliuminio burokėlių maišelį į orkaitę ir kepkite 1 - 2 valandas, atsižvelgiant į runkelių dydį. Patikrinkite burokėlius kas 15 minučių po 1 valandą, įdėdami šakutę į runkelius. Kai šakutė lengvai prasiskverbia per švelnius burokėlius, jie yra paruošti.
Kiti žmonės skaito
Kaip paruošti neapdorotus lazdyno riešutus
Kaip skrudinti runkelius konservuoti ar užšaldyti
Kaip skrudinti runkelius konservuoti ar užšaldytiPrieš nulupdami išorines odeles, išimkite burokėlius iš orkaitės ir palikite atvėsti.
Burokėlius susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius ir patiekite. Jei norite, pridėkite papildomų prieskonių ar užpilų.
Patarimai:
- Pasirenkami burokėlių skonio priedai: saldintas balzaminis actas, rudasis cukrus ir apelsinų sultys.
- Burokėlius taip pat galite skrudinti folijoje ant karštų grotelių, atokiau nuo liepsnos.
