Spararidai, kepti su Bilo naminiu padažu, yra mėgstamiausi iškylai.
Kalorijus / Serv: 805 Išeiga: 4 Paruošimo laikas: 0 valandų 5 min Virimo laikas: 1 valanda 30 min Bendras laikas: 1 valanda 35 minutės Ingredientai 1 stelažas „Niman Ranch“ atsarginės dalys 1 butelis čili padažo 1/4 c. sidro actas 2 šaukštai. Vorčesteršyro padažo 1 valgomasis šaukštas. medaus garstyčių 1 valgomasis šaukštas. Medaus 1/2 šaukštelio. maltų salierų sėklų 1/2 šaukštelio. rupiai maltų juodųjų pipirų 1 skiltelė česnako Nurodymai- Virkite šonkaulius: įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F. Įdėkite atsargines dalis ant didelės kepimo skardos ir kepkite, kol mėsa iškeps - maždaug 1 valandą.
- Paruoškite padažą: Likusius ingredientus užvirkite vidutiniame puode. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos ir troškinkite 5 minutes. Padažą supilkite į nedidelį dubenį ir atidėkite.
- Kepkite šonkaulius: įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio. Kepkite šonkaulius 15 minučių. Padalykite padažą tarp dviejų mažų dubenėlių ir atidėkite vieną. Šepetėliu laisvai uždenkite šonkaulius puse padažo iš vieno dubenėlio ir kepkite dar 10 minučių, kepdami dar vieną kartą iki grotelių. Išimkite šonkaulius iš grotelių ir patiekite šiltą su rezervuotu padažu.
