Ant šokolado dengta skruzdėlė yra skani.
Panašu, kad mūsų užimto gyvenimo dienos skraido pro šalį, ir, kol dar nežinote, tai spalio 14-oji, Nacionalinė šokoladu padengtų vabzdžių diena. Nėra jokios priežasties panikuoti ar klaidžioti. Jei jūsų dovanų sąrašas šiai šventei yra ilgesnis už rankos, tuomet galbūt norėsite pagalvoti apie tai, ar patiems pasidaryti šias saldžias, daug baltymų turinčias gėrybes, kad sutaupytumėte pinigų ir laiko, kasdami grindinį ar klaidžiodami internetu. Jūsų draugai ir artimieji žinos, kad jums rūpi, kai pateiksite jiems dailiai sukomponuotą kruopščiai rankomis išmargintų svirplių, žiogų, skruzdėlių ar valgomųjų kirminų pasirinkimą.
Reikalingi dalykai
- 8–12 dešimčių valgomųjų kirmėlių, vėžių ar žiogų
- Kiaurasamtis
- 12 x 12 colių ekranas arba filtruoklis
- Didelis maišelis šaldiklyje
- Popieriniai rankšluosčiai
- Kepimo lapas
- Mikrobangų krosnelėje saugus dubuo
- 12 uncijų. pusiau saldaus šokolado gabaliukai ar traškučiai
- Šaukštas
- Vaškinis popierius
Į kiaurasamtį įdėkite mėsmalių kirmėlių, vėžių ar žiogų ir uždenkite ekranu arba dideliu filtru, kad vabzdžiai neištrūktų. Gerai nuplaukite ir nusausinkite.
Įdėkite nuplautus vabzdžius į šaldiklio maišą. Įdėkite maišą į šaldiklį maždaug 15 - 20 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių.
Kepimo skardą uždenkite vienu sluoksniu popierinių rankšluosčių. Vabzdžius tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 1–1 / 2 val.
Pašalinkite skrudintų svirplių ir žiogų sparnus ir kojas, kai jie atvėsę.
Į mikrobangų krosnelę saugantį dubenį supilkite tris ketvirtadalius pusiau saldaus šokolado gabalėlių ar traškučių. Mikrobangų krosnelė, veikianti 50 procentų galios vieną minutę arba tol, kol šokoladas pradės blizgėti. Likusius traškučius supilkite į tirpstantį šokoladą, šaukštu maišykite ir toliau plaukite mikrobangų krosnelėje, kol blizgesys ir išsilydys. Neperkepkite šokolado, nes jis taps grūdėtas.
Pamerkite atskirus skrudintus vabzdžius į išlydytą šokoladą, greitai dirbdami prieš šokolado firmas. Kiekvieną šokoladu padengtą vabzdį padėkite ant didelio vaško popieriaus lapo, kol šokoladas sukietės.
Šaldykite šokoladu padengtus vabzdžius uždengtame inde, kur jie gali likti iki trijų savaičių.
Patarimai:
- Jei naudojate skruzdėles, įdėkite skruzdėlių maišą į šaldiklį, tada lėtai kepkite ir švelniai įmaišykite į ištirpintą šokoladą, prieš darydami atskirus šokolado lašus. Neplaukite skruzdėlių, nes prarasite didžiąją dalį savo pagrindinio ingrediento.
- Kreipkitės į gydytoją, jei valgydami šokoladu padengtus vabzdžius patirsite kokių nors alerginių reakcijų.
