Akušeriai gali reikalauti šio kepto kiaulienos sumuštinio sukūrimo, tačiau likusiai šaliai taip pat sunku atsispirti. Mes pridėjome šiek tiek spenelio su savo aštriu medaus-garstyčių užtepėjimu.
Cal / Serv: 1134 Išeiga: 4 Ingredientai 4 kiaulienos kaulų be kaulų 1/2 c. geltoni kukurūzų miltai 1/4 c. universalūs miltai 1 1/2 šaukštelio. druskos 1/2 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų 1/2 c. augalinis aliejus 1/4 c. Dižono garstyčių 2 šaukštai. Medaus šaukštelis. kajeno pipirų 1/4 šaukštelio. raudonųjų pipirų dribsnių 4 viso grūdo kukuliai 4 dideli salotų lapai 4 šaukšteliai. majonezo nurodymai- Paruoškite kiaulieną: supjaustykite kiekvieną kiaulienos gabalėlį į 3 vienodo dydžio gabalus. Vieną kartą įdėkite kiaulienos gabaliukus tarp 2 vaško popieriaus lapų ir, naudodami mėsos plaktuką, išminkykite juos iki 1/8 colių storio. Nedideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, druską ir pipirus. Kiekvieno kiaulienos gabalėlio abi dalis nuvalykite mišiniu ir nuplaukite perteklių.
- Virkite kiaulieną: didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies, kol labai karšta, bet nerūkysite. Įpilkite kiaulienos ir kepkite, kol susidarys traški auksinė pluta - maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Medų ir garstyčias paskleiskite: Mažame inde sumaišykite garstyčias, medų, kajeną ir pipirų dribsnius, kol gerai susimaišys.
- Surinkite sumuštinius: Ant kiekvienos bandelės apatinės pusės uždėkite po vieną kiaulienos gabalėlį, paskleiskite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių mišinio ant kiaulienos ir pakartokite su dar 2 kiaulienos gabalėliais kiekvienam sumuštiniui. Sudėkite salotas. Ant kiekvienos viršutinės bandelės paskleiskite majonezą, uždenkite sumuštinį ir nedelsdami patiekite.
