Kai daugelis žmonių galvoja apie prancūzišką virtuvę, jie galvoja apie sudėtingas lėkštes, apdengtas daugybe sviesto, sūrio ir kitų riebių maisto produktų. Tačiau daug tradicinių prancūziškų patiekalų, kaip šis lęšių receptas, yra lengvas, sveikas ir neįtikėtinai paprastas.
Cal / Serv: 259 Išeiga: 8 Prep Time: 0 hours 10 min Bendras laikas: 0 hours 50 min Ingredients 3/4 lb.prancūziški žali lęšiai 3 skiltelė česnako 1 skiltelė česnako 1/2 c. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 citrinos žiedas 3 šaukštai. citrinos sultys 2 vidutinės morkos druskos pipirai Nurodymai- Į vidutinio stiprumo puodą vidutiniame puode supilkite lęšius, sutrintus česnakus ir pakankamai vandens, kad užvirtų 1–1 / 2 colių. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir troškinkite 10 minučių. Įpilkite 1 šaukštelį druskos ir troškinkite dar 10 minučių. Išjunkite šilumą ir leiskite lęšiams pailsėti virimo skystyje 15 minučių. Nusausinkite lęšius ir išmeskite česnaką.
- Lęšius perkelkite į vidutinį indą ir leiskite šiek tiek atvėsti. Išmeskite lęšius su likusiais ingredientais ir pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
