Pušis naudokite kaip maisto šaltinį išgyvenimo situacijose.
Pušys yra dideli spygliuočių visžaliai medžiai, gimę šiauriniame pusrutulyje. Pušis galima atpažinti pagal ilgą, ploną adatą primenančią lapiją, lipnią sulą ir gaivų pušų kvapą. Kelios valgomos pušies dalys gali būti valgomos kritinėmis situacijomis, kad išlaikytų gyvybę. Svarbu žinoti, kurios dalys yra valgomosios, kaip derlių nuimti ir paruošti vartoti.
Vidinė žievė
Vidinė pušies žievė yra tarp išorinės žievės ir minkštos medienos sluoksnio. Pušies vidinė žievė yra ta medžio dalis, kuri neša maistines medžiagas į kamieną. Norėdami nuimti derlių, perpjaukite žievės sluoksnius, kol pasieksite medienos dalį. Stumkite peilį tarp žievės ir medžio ir ištraukite žievę iš kamieno. Iškirpkite vidinę žievę iš išorinės žievės ir supjaustykite juostelėmis. Kepkite žievę ant ugnies, kol ji bus ruda ir traški. Negalima derliaus nuimti pušies žievės, nebent esate avarinės būklės ir jums reikia maisto, nes tai darant medis žūva.
Sėklos
Pušies sėklos, dar žinomos kaip pušies riešutai, yra valgoma pušų dalis. Juose yra tiamino, baltymų ir vitamino B1. Pušies riešutai yra pušų kūgių viduje. Atvirus pušies spurgus galima purtyti, kad iš vidaus išlįstų pušies riešutai. Pušies spurgai, kurie yra uždaryti, gali būti nuimami ir kelioms dienoms dedami į saulę arba prie laužo ugnies. Dėl karščio spurgai gali atsidaryti, o pušų riešutai gali būti supurtyti. Pušies riešutus galima valgyti žalius arba skrudintus.
Adatos
Pušies medžių adatos yra valgomos ir jose yra daug vitamino C. Nupjaukite saują adatų iš šakos ir kramtykite jas neapdorotas, kad išgautumėte maistines medžiagas. Pušies adatos taip pat gali būti naudojamos arbatai gaminti. Užvirkite 1 1/2 vandens vandens ir išvirkite 1/2 puodelio pušų spyglių. Į verdantį vandenį įpilkite pušies spyglių ir leiskite virti 5–15 minučių. Kuo ilgiau pušų spygliai kepa, tuo daugiau vitamino C netenkama, tuo mažiau laiko yra geriau. Nuvalykite adatas nuo arbatos ir gerkite.
Jauni vyriški kūgiai
Vyriški pušies kūgiai yra ant šakų galiukų ir yra mažesnio dydžio nei moteriškos pušies kūgiai. Vyriškus pušies spurgus galima skinti, virti ar kepti, o tada valgyti. Pavasarį žiedadulkę galima nuskusti iš vyriškų spurgų ir laikyti. Žiedadulkę naudokite kaip miltų ar kukurūzų krakmolo pakaitalą. Pušies žiedadulkėse yra daug baltymų.
