Užtepę pusiau saldžiu šokoladu, šie lengvai paruošiami sausainiai pasižymi saldžiu abrikosų įdaru.
Cal / Serv: 65 Išeiga: 3 dešimtys Ingredientai 1/2 c. nesūdytas sviestas c. cukraus 1 didelis kiaušinis 1 didelis kiaušinio trynys 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto 1 1/2 c. nesijotų universalių miltų 1/4 šaukštelio. kepimo miltelių 1/4 šaukštelio. druskos 6 šaukštai. abrikosų konservai 1/4 c. pusiau saldaus šokolado drožlių 1/4 šaukštelio. Daržovių trumpinimo nurodymai- Vidutinio dydžio dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu plakite sviestą ir cukrų iki purios ir purios. Plakite kiaušinyje, kiaušinio trynyje ir vanilėje, kol gerai išmaišysite. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo. Palaipsniui plakite į miltus, kepimo miltelius ir druską. Surinkite tešlą į rutulį, išlyginkite iki 5 colių kvadratėlio ir įvyniokite į plastikinę plėvelę. Tešlą šaldykite mažiausiai 1 valandą arba per naktį.
- Orkaitę įkaitinkite iki 375 laipsnių. Švelniai sutepkite 2 kepimo skardas. Atvėsintą tešlą supjaustykite į 6 juosteles. Rankomis su miltais iškočiokite kiekvieną juostelę ant miltuoto paviršiaus į 8 colių ilgio virvę. Ant lydytų kepimo skardų uždėkite lynus, 2 colių atstumu vienas nuo kito. Pirštais išlyginkite virvę iki 1/2 colio storio ir mažu piršto galiuku padarykite nedidelę išilginę įpjovą kiekvienos išlygintos virvės centre. Kiekvieno įtrauka užpildoma 1/2 šaukšto konservų.
- Kepkite sausainius 10 minučių arba iki auksinės spalvos. Išimkite lakštus iš orkaitės ir šaukštu likusių 1/2 šaukšto konservų įdėkite į kiekvieną sausainio įdubą, kad jis būtų viršutinis. Grįžkite į orkaitę. Kepkite 5–8 minutes ilgiau arba iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite sausainius ant kepimo skardų ant vielos stovo.
- Tuo tarpu nedideliame puode per mažą ugnį arba mikrobangų krosnelėje nekaitinamą puodelį ištirpinkite šokolado drožles ir sutrinkite, maišydami mažu šaukštu iki vientisos masės. Džiovinkite šokoladą ant sausainių. Šaldykite slapukus, kol pasidarys šokoladas. Iškirpkite kiekvieną 8 colių ilgio sausainį 45 laipsnių kampu, kad būtų 6 juostos. Stiklainius vienu sluoksniu laikykite sandariame inde, vėsioje kambario temperatūroje arba šaldytuve.
Informacija apie maistingumą yra pagrįsta 1 sausainių juosta.
