Taigi, jūs norite iškepti ne šio pasaulio obuolių pyragą šią Padėkos dieną (ar net puikias, obuolių pagrindu pagamintas šonines salotas), kuri visus jūsų svečius kelias sekundes pamėgs? Atėjote į reikiamą vietą: čia mes dalijamės geriausiais virimo ir kepimo obuoliais - tais, kurie tikrai padės jūsų namuose pagamintiems desertams. Obuolių gaminimas yra sudėtingas verslas. Tiesa, kad įmesdami mėgstamus pyragus, pyragus ir pyragus galite įmesti bet kokį seną obuolį ir tikėtis geriausio, pastebėsite, kad tam tikros veislės, priklausomai nuo recepto, tiesiog traškės, supjaustys skonį ir skonis bus geresnis. Be gardumo, yra daugybė kitų svarbių veiksnių, lemiančių, ar jūsų išrinktas obuolys iš tikrųjų sugebės atsispirti aukštai jūsų orkaitės temperatūrai: Drėgmė, rūgštingumas ir traškumas yra tik keletas savybių, kurias jūs jaučiate. Prieš rinkdamiesi vaisius, norėsite įvertinti. Žinoma, cinamonu kvepiantys pyragai ir gundantys obuolių desertai yra tik ledkalnio viršūnė, kai kalbame apie kūrinius, kuriuos galite mesti kartu naudodami šiuos obuolius. Jie puikiai tinka visų rūšių užkandžiams ir vakarienės receptams, įskaitant salotas, koldūnus, kugelį ir kopūstus, mes turime obuolių šaukštelius, kurie geriausiai tinka ir tiems receptams.
„Honeycrisp“ obuoliaiKą dar turime jums pasakyti apie „Honeycrisp“ obuolius? Galų gale pavadinime „traškus“. Šiems vaikinams praktiškai garantuojama, kad jie nesiskirstys į košę (darant prielaidą, kad nepasirinkote tokio, kuris būtų pernokęs).
Recepto idėja: Tarte Tatin
„Calville Blanc D'Hivers“ obuoliai
Norėdami, kad skonis būtų skanus, traškus, naudokite egzotišką prancūzišką Calville Blanc D'Hivers, kaip ir močiutė Smiths.
Recepto idėja: bulvių-obuolių kugelis
Jonamac obuoliai
Ankstyvo rudens hibridas, traškus, šiek tiek aštrus Jonamac yra puikus obuolių užkandis.
Recepto idėja: bulviniai blynai ant obuolių griežinėlių
Raudoni skanūs obuoliai
Puikiai tinka sidras, sultingas „Red Delicious“ garsėja traškiu, švelniai saldžiu skoniu.
Recepto idėja: išsilydęs sidras
Gala obuoliai
Išmėginkite saldaus skonio „Gala“ salotose, nes jo kreminė minkštimas greitai neiškeps po pjaustymo.
Recepto idėja: Izraelio kuskuso ir obuolių salotos
„Cortland“ obuoliai
Virėjai suteikia trapumą ir saldumą „Cortland“ aukštose vietose, nes gerai užšąla ir per greitai neatsiranda rudos spalvos.
Recepto idėja: Spanguolių obuolių traškumas
„Empire“ obuoliai
Saldus, bet sotus universalus variantas, „Empire“ tinka sidrui, pyragams ir obuolių padažui.
Recepto idėja: naminis obuolių padažas
Kiti 30 įspūdingų „pasidaryk pats“ Helovyno papuošalų
