Atostogų kumpis
Poilsio patiekaluose dažnai būna kumpio, kuris yra ypatingas gydantis daugelį šeimų. Nupirkto kumpio dydis priklauso nuo to, kiek svečių jį valgys, kokio tipo kumpio jis bus ir koks kitas bus patiekiamas valgant.
Kaulų kaulai
Padauginkite svečių skaičių iš 3/4 svaro vienam asmeniui, kad sužinotumėte, kokio dydžio kumpį su kaulais pirkti. Pavyzdžiui, 12 žmonių vakarienei prireiktų 12 kartų 3/4 arba devynių svarų kumpio su kaulais.
Kumpis su kaulaisKumpis be kaulų
Padauginkite svečių skaičių iš 1/2 svaro vienam asmeniui, jei kumpis be kaulų. Šis sumažinimas yra todėl, kad valgomas visas kumpis, o ne tik mėsa, supanti kaulą. Pavyzdžiui, padauginkite iš 12 kartų 1/2, kad sužinotumėte, kad 12 žmonių maitinimui reikia tik šešių svarų kumpio be kaulų.
Kumpis be kaulų
Svarstymai
Su kumpiu patiekiamų patiekalų kiekis ir rūšis gali turėti įtakos perkamo kumpio dydžiui. Pvz., Jei per vakarienę taip pat bus kalakutienos, aukščiau pateiktą skaičiavimą padauginkite iš 0, 6, kad rastumėte reikiamo dydžio kumpį. Jei vakarienėje yra daug kitų patiekalų, patiekalų padauginkite iš 0, 8, jei norite atsižvelgti į kitus maisto produktus, kurie užpildys žmones.
Įvertindami perkamo kumpio dydį atsižvelkite į visą meniu
