Daugybė raudonųjų uogų auga gamtoje ir svarbu žinoti, kurios yra valgomosios. Kai kurios laukinės raudonos uogos yra nevalgomos vien dėl savo skonio, o kitos gali sukelti sveikatos problemų ir net mirti. Laukinės uogos klesti saulėje ar pavėsyje, pievose ar miškuose ir net savo kieme. Nesvarbu, ar turite mažų vaikų, ar kada nors turėsite progą pasikliauti laukiniais augalais, pažinkite savo laukines raudonas uogas.
Keliautojai gali užkąsti laukinių, raudonų uogų.
Valgomųjų rožių šeimos
Rožių šeimoje - Rosaceae - yra rūšių, iš kurių gaminamos valgomosios uogos. Viena rūšių yra medinės braškės - Fragaria vesca -, kurios primena daug didesnes komerciškai užaugintas braškes, tačiau jų rinkimas užtrunka ilgiau. Vaisiai yra valgomi ir kai kurie netgi sako, kad jie yra geriau paragavę. Aptinkama retai nuvalomose vietose, ši laukinė uoga auga ilgiems bėgikliams išilgai žemės. Laukinių rožių vynmedžiai gamina mažus raudonųjų rožių klubus, kuriuose yra daug vitamino C.
Laukinės braškės yra geras mažų gyvūnų ir paukščių maisto šaltinis.
Valgomųjų Ericaceae šeimos
Ericaceae - Heath šeimoje yra daug valgomųjų, raudonųjų uogų veislių. Vienas iš jų yra raudonasis erškėtuogis - Vaccinum parvifolium. Ši valgoma uoga duoda mažus, purius vaisius nuo birželio pabaigos iki rugsėjo. Raudoni agrastų augalai auga ant kelmų ir kitos pūvančios medienos. Kamanas yra žemas krūmas, augantis laukiniame Skandinavijoje ir Lenkijoje. Valgykite šį vaisių nuo pat krūmo arba naudokite šias uogas uogiene ir pyragais.
Daugybė laukinių, raudonų uogų yra skanios konservuose.
Nevalgomos veislės
Holly krūmai su savo dygliuotais ir blizgiais žaliais lapais duoda raudonas uogas, kurios gali sukelti sveikatos problemų, jei nuryjama daugiau nei trys. Šios uogos sukelia stiprų skrandžio sutrikimą ir kartais mieguistumą. Šis amžinai žaliuojantis krūmas yra populiarus apželdinant namus, todėl tai dažna problema šeimoms su mažais vaikais. Pasodinkite vaikus atokiau nuo namų. Kartausji vyšnia - Prunus emarginata - gamina permatomas raudonas uogas su didelėmis duobėmis nuo gegužės pabaigos iki birželio mėnesio. Kartaus vyšnių uogos auga ant mažo medžio su lieknu kamienu, kurio aukštis siekia mažiau nei 30 pėdų. Iš karčiųjų vyšnių medžių gaunamos mažos, baltos gėlės nuo 5 iki 12 grupių, jas galima atpažinti pagal tamsiai pilkšvą žievę, turinčią horizontalią juostą.
„Holly“ uogų šakelės yra populiarios kalėdinės dekoracijos.Nuodingos raudonos uogos
Klestėdamas drėgnuose Šiaurės Amerikos, Azijos ir Europos miškuose, raudonasis spanguolis - Actaea rubra - paprastai vadinamas raudonuoju sidabražiedžiu arba vėriniu. Ši uogų rūšis daigina mažas, baltas gėles, išskiriančias į rožę panašų aromatą, o jos vaisiai auga žemai nuo žemės tarp dantytų, blizgių lapų. Raudonasis spanguolis yra mirtinai nuodingas. Mažiau mirtina, tačiau žinoma, kad sukelia kvėpavimo, nervų sistemos ir širdies problemas, raudonasis naktinis skraistelis - Solanum dulcamara - ant šliaužiančio vynmedžio gamina ovalius lapus. Žydi kabančiomis violetinėmis gėlėmis nuo gegužės iki gruodžio, raudonas naktines uogas galima supainioti su mažais raudonais vyšniniais pomidorais. Nors ši uoga paprastai sukelia sisteminių problemų; kai kuriais atvejais tai gali būti mirtina.
Kai kurios nuodingos uogos sukelia tik lengvą skrandžio sutrikimą.
