Norėdami lengvai paskanauti vakarienės, patiekite šias gaivias Vidurio Rytų stiliaus salotas, pagamintas iš susmulkintų kviečių, kartu su kepta vištiena ar žuvimi.
Cal / Serv: 85 Išeiga: 12 porcijų Bendras laikas: 0 valandų 35 min. Sudėtis 1 1/2 c. bulgur (sutrinti kviečiai) 1/4 c. šviežių citrinų sulčių 1 ll prinokusių pomidorų 1 vidutinis agurkas 3 žalieji svogūnai 3/4 c. šviežių petražolių lapelių 1/2 c. šviežių mėtų lapų 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus 3/4 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. rupiai maltų juodųjų pipirų nurodymai- Vidutiniame dubenyje sumaišykite bulgurą, citrinų sultis ir 1 1/2 puodelio verdančio vandens, maišydami maišykite. Leiskite pastovėti, kol skystis įsigers, maždaug 30 minučių.
- Tuo tarpu supjaustykite pomidorus į 1/2 colio gabaliukus. Agurką nulupkite ir supjaustykite 1/2 colio gabalėliais. Susmulkinkite žalius svogūnus.
- Kai bulgur mišinys bus paruoštas, įmaišykite likusius ingredientus. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 1 valandą arba iki 24 valandų, kad susimaišytų skoniai.
