Sušilkite ir vėsinkite su šiuo paprastu, bet nuoširdžiu savaitės nakties maistu.
Išeiga: 4 porcijos Paruošimo laikas: 0 val. 25 min. Visas laikas: 0 val. 55 min. Sudėtis 3 šaukšteliai. rapsų aliejaus 8 maži kaulai be odos, ant vištienos šlaunelių 1/2 vidutinio svogūno, susmulkintos 3 skiltelės česnako, susmulkintos 1 1/2 šaukštelio. rūkytos paprikos 1/2 šaukštelio. maltų kmynų 1 pt. vynuogių pomidorai 2 15 uncijų skardinės avinžirnių, nuplauti švieži čiobrelių lapeliai, skirti patiekti Košerio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų 1/2 c. paprastas graikiško jogurto nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Įkaitinkite aliejų dideliame orkaitėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Pagardinkite vištieną druska ir pipirais. Virkite porcijomis, oda iki pusės, kol oda paruduos ir taps traški, 8-10 minučių. Išimkite vištieną į lėkštę; atsargos keptuvė.
- Į rezervuotą keptuvę įpilkite svogūno ir česnako ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol pradės minkštėti, 2–4 minutes. Įmaišykite papriką ir kmynus ir virkite 30 sekundžių, maišydami iki kvapiosios spalvos. Įmaišykite pomidorus ir avinžirnius ir užvirkite. Pagardinkite druska ir pipirais. Nulupkite vištieną į mišinį, oda į viršų.
- Kepkite orkaitėje, kol vidinė vištienos temperatūra pasieks 165–25 ° F, per 20–25 minutes.
- Patiekite pabarstytą šviežiais čiobrelių lapais ir jogurtu.
PER DALYVĄ: baltymai: 65 g; riebalai: 38 g; angliavandeniai: 45 g; pluoštas: 9 g; natris: 452 mg; cholesterolis: 304 mg; kalorijos: 793.
