Šefo Timo Meilės skrudinti grybai gamina nepaprastą Padėkos dienos patiekalą. Išsami „Chef Love“ padėkos šventė su Prosciutto įvyniota Turkija su prieskoniais, trinta su cukrumi, apkeptomis cukrumi su bulvėmis, prancūziška duona su austrėmis, bekonu ir česnaku, bei su čili-spanguolių pagardu.
Cal / Serv: 191 Išeiga: 8 Prep Time: 0 hours 5 min Bendras laikas: 0 hours 45 min Ingredients lb.šitake grybai lb. matsutake grybai l medžiai vištienos grybai 1/4 c. žemės riešutų aliejus 3 šaukštai. česnakai 2 askaloniniai česnakai 4 šaukštai. nesūdyto sviesto druska Šviežiai malti pipirai 1/4 c. alyvuogių aliejaus 1/4 c. vyno actas (geriausia Zinfandel)- Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F. Vidutiniame dubenyje sumaišykite grybus ir žemės riešutų aliejų. Perkelkite į didelę kepimo skardą. Ant grybų mišinio pabarstykite česnaką, askaloninius česnakus ir sviestą. Gerai pagardinkite druska ir pipirais.
- Skrudinkite 40 minučių. Išimkite ir išmaišykite. Užlašinkite aliejaus ir acto. Patiekite karštą.
