Ne per saldūs ingredientai suteikia šiam pyragui subtilų skonį ir tekstūrą. Vanilinis apledėjimas padengia šią keturių sluoksnių pagundą. Be to, gaukite daugiau nuostabių raudono aksomo torto idėjų!
Cal / Serv: 651 Išeiga: 12 Ingredientai 1/2 c. nesūdyto sviesto 1 1/2 c. cukraus 4 dideli kiaušinių tryniai 3 šaukštai. raudono maisto dažiklio 1 1/2 šaukštelio. vanilės ekstrakto 1/4 c. kakavos 1 šaukštelis. druskos 1 c. Pasukos 2 1/4 c. išsijotų pyrago miltų 1 šaukštelis. kepimo sodos 1 šaukštelis. baltojo acto virtos vanilės ledų nuorodos- Paruoškite tešlą: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Mažu šepetėliu lengvai padenkite du 9 colių pyrago keptuvę sviestu arba augalinio aliejaus kepimo purškikliu. Keptuvę nuvalykite miltais, išpilkite perteklių ir atidėkite. Dideliame dubenyje, naudodami vidutinio greičio maišytuvą, plakite sviestą ir cukrų iki šviesos. Įpilkite trynius ir plakite dar 1 minutę. Nedideliame inde sumaišykite maistinius dažus, vanilę ir kakavą. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir į tešlą įpilkite kakavos pastos. Į stiklinę išmaišykite druską su pasukomis ir įmaišykite į tešlą trečdaliais pakaitomis su miltais. Kitame mažame dubenyje sumaišykite kepimo soda su actu ir įmaišykite į tešlą.
- Kepkite pyragą: tešlą vienodai padalykite į keptuvę ir tolygiai paskirstykite. Kepkite ant orkaitės vidurinės lentynos, kol kiekvieno sluoksnio centre įdėtas testeris pasirodys švarus - maždaug 30 minučių. 15 minučių atvėsinkite pyragų keptuvėse ant vielos stovo. Peiliu atlaisvinkite pyrago sluoksnius iš keptuvės šonų ir apverskite sluoksnius ant vielos stovo, kad visiškai atvėstų.
- Ledo pyragas: naudokite dantytą peilį, kad kiekvieną sluoksnį padalintumėte į 2 lygius sluoksnius. Išklokite torto plokštės kraštus 3 colių pločio vaško ar pergamento popieriaus juostelėmis ir ant viršaus uždėkite torto sluoksnį, supjaustytą puse žemyn. Tolygiai paskirstykite 1 stiklinę apledėjimo ant sluoksnio ir pakartokite su dar 2 sluoksniais. Viršuje uždenkite galutinį sluoksnį, o viršutinę ir šonines dalis uždenkite likusiu apledėjimu.
