Šie arbatos sumuštiniai šiek tiek įkandami - juos įkvėpė klasikinis prancūziškų žalių ridikų, įmerktų į saldų sviestą, pjaustymas.
Išeiga: 8 ingredientai 1 kepalas duonos kepsnelio duonos 1 pakelis ridiko sviesto Jūros druskos nurodymai- Pradėkite nuo kiekvienos duonos riekelės pusės ištepkite sviestu (tai padės jūsų arbatos sumuštiniams per daug neišsausėti). Pusę duonos riekelių sluoksniuokite labai plonai supjaustytais ridikėliais. Pabarstykite ridikėlių sluoksnį jūros druska. Likusius sviesto griežinėlius sudėkite ant pasūdytų ridikų, suformuodami sumuštinį. Paimkite norimą sausainių pjaustyklės formą ir "iškirpkite" sumuštinius (gali būti naudinga peiliu, kad supjaustytumėte aplink sausainių pjaustytuvą, kad pjaustytumėte švaresnį pavidalą).