Ekologiškos kavos pirkimas yra klasikinis pasiūlymas, kuris naudingas visiems. Augalams nenaudojami jokie chemikalai, pupelės skonis puikaus, ūkininkams paprastai garantuojamas teisingas atlyginimas, o pati kava paprastai kainuoja tik centus daugiau nei porcija nei neekologiški prekės ženklai. Be to, kadangi atogrąžų ekologiškos kavos ūkiai augina kavos augalus po apsauginiu medžių šešėliu, miško tipo fermos suteikia buveinę vabzdžiams, smulkiems žinduoliams ir paukščių paukščiams. 
Kai kurios mūsų mėgstamos ekologiškos kavos:
„WILD OATS“ ekologišką dienos šviesos mišinį tiekia progresyvi, Vermonte įsikūrusi įmonė „Green Mountain Coffee Roasters“, kuri ekologiškos kavos įvedė į prekybos centrus ir greito maisto tinklus.
Kai kurios mūsų mėgstamos ekologiškos kavos (iš kairės į dešinę):
„Wild Oats“ ekologišką dienos šviesos mišinį tiekia progresyvi, Vermonte įsikūrusi įmonė „Green Mountain Coffee Roasters“, ekologiškos kavos įvedusi į patogumų parduotuves ir greito maisto tinklus visame Šiaurės rytuose.
„La Semeuse's Soleil Levant“ yra švelnus, tačiau pilnaviduris mišinys, pagamintas iš ekologiškų Arabica pupelių iš Kolumbijos, Peru ir Indonezijos.
„Arbuckles“ turtinga, aromatinga ekologiška „Ariosa“ kava yra su pipirmėčių lazdele, sukišta viduje.
„Equal Exchange “ kvepiančias pupeles Etiopijos mišiniui gauna iš mažų Afrikos ūkių kooperatyvo.
„Pasidaryk pats“ parinktys
Kavos presavimas : kad jūsų kava per greitai neatvėstų (dažnai minimas šio metodo trūkumas), aplink puodą apvyniokite storą indų rankšluostį.
„Burr Mill“ : jei jums patinka jūsų rytinis puodelis, apsvarstykite šią parinktį, kuri malimo metu sukuria kuo mažiau šilumos - taip apsaugomi pupelių aromatiniai aliejai - ir sukuria vienodą malimo formą, idealiai tinkančią alaus darymui.
