Kai kurios grybų rūšys labiau mėgsta puvinį, kuriame auga.
Daugelis grybų renkasi drėgną aplinką, kurioje yra didelis atspalvis. Nors vieni grybai dygsta iš drėgno dirvožemio, kiti auga tiesiai ant medienos. Grybai teikia pirmenybę mirusiai, drėgnai ir puvusiai medienai, o tai palengvina medienos kolonizavimą ir augimą. Kai kurie medienoje auginami grybai yra valgomi, o kiti yra pavojingi ir jų reikia vengti.
Moliūgas žibintas
„Jack o’ Lantern “grybai auga visoje rytinėje JAV dalyje, jiems būdingi ryškiai oranžinė spalva ir dideli gumulėliai. Jie auga ant puvimo medienos, tačiau kartais gali atrodyti, kad jie auga iš žemės, jei jie sudygo iš medienos, esančios šiek tiek žemiau dirvos paviršiaus. Vėlesniuose jų etapuose žibintus galima supainioti su voveraitėmis. Su savo tapatybe būkite labai atsargūs, nes, nors voveraitės skanios, „jack“ žibintai yra nuodingi. Tam tikromis sąlygomis „jack o“ žibintų žiaunos išskiria fosforą ir gali atrodyti, kad švyti.
Miško višta
Ši rūšis, dar vadinama tiesiog vištienos grybais, pasižymi plokščiomis, sutampančiomis lentynomis, augančiomis šonuose iš senų medžių ir kelmų šonų. Vištienos grybą skanu valgyti būnant jaunam, tačiau senstant jis tampa sumedėjęs ir mažiau valgomas. Miško viščiukas yra jaunas, gelsvas, tampa oranžinis, o vėliau sensta. Kaip ir su visais grybais, prieš bandydami valgyti, atsargiai nustatykite šią rūšį. Iš medžių šynų auga daugybė į lentyną panašių grybų rūšių, iš kurių kai kurie yra skanūs, kiti - nuodingi.
Medaus grybai
Medaus grybas yra plačiai paplitęs geografiškai ir gali būti įvairus, todėl ypač svarbu jį tiksliai identifikuoti. Medaus grybai savo vardą gauna dėl savo spalvos, kuri jaunam primena medų. Medaus grybai dažniausiai būna dideliuose gumbuose, augančiuose iš gyvų ar negyvų medžių. Šie grybai gali būti plėšrus grybelis, užpuolantys ir galiausiai užmušantys gyvą šeimininką. Medaus grybams labiau patinka ąžuolai, kurie auga drėgnoje ir pavėsingoje vietoje. Šių grybų sagos ar dangteliai yra valgomi, tačiau jų stiebai nėra.
Austrių grybai
Austrių grybai geriausiai auga ant tuopų. Jie gauna savo vardą, nes jų dangteliai atrodo neaiškiai kaip austrės, baltos arba šviesiai kreminės spalvos ir su keteromis, panašios į austrės apvalkalą. Austrių grybai dažniausiai auga laukinėje gamtoje nuo vėjo apsaugotoje, drėgnoje miškų aplinkoje, be to, juos galima auginti pasėjant rąstus austrių grybų sporomis. Auginant naminius austrių grybus neršta kasmet ketverius ar penkerius metus. Po to turėsite pasėti naują žurnalą su daugiau sporų.
