Švęskite Ameriką šiais patriotiniais trijų uogų pyragais (ir šaukštu ledų).
Išeiga: 8 porcijos Bendras laikas: 2 valandos 0 minučių Ingredientai 1(15-uncijos) pakuotė šaldytuve valcuoti penketukai
Miltai, skirti darbiniam paviršiui
1didelis kiaušinis, sumuštas
1/4 c.plius 1 šaukštas cukraus, padalintas
1 1/2 c.šviežios mėlynės
1 1/2 c.šviežių pjaustytų braškių
1 1/4 c.šviežios avietės
1 1/2 šaukšto.kukurūzų krakmolas
Žiupsnelis košerinės druskos
Vaniliniai ledai, skirti patiekti
Nurodymai- Dirbdami su vienu penketuko sluoksniu, iškočiokite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/8 colių storio. Trafaretu iškirpkite 4 apskritimus; atsargų įrašai. Pakartokite su likusia penketu.
- Forma iškarpoma į 1/2 colio storio diską. Susukite diską ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/8 colių storio. Iškirpkite žvaigždes sausainių pjaustytuvais, jei reikia, pakartokite skaldą.
- Tešlos apskritimus perkelkite į skardų skardą; užlenkite kraštus, kad jie atitiktų skardos kraštus; gofruoti. Padėkite pyrago skardines ir žvaigždes ant kepimo skardos. Tešlos kraštus ir žvaigždutes išplakite su kiaušiniu ir pabarstykite 1 šaukštu cukraus. Atšaldykite 30 minučių.
- Orkaitę įkaitinkite iki 375 ° F. Į dubenį įmeskite mėlynių, braškių, aviečių, kukurūzų krakmolo, druskos ir likusio 1/4 puodelio cukraus. Leiskite sėdėti, retkarčiais minkydami, kol bus sultingi, 8–10 minučių.
- Užpildykite penkis gabaliukus vaisių mišiniu (maždaug po 1/2 puodelio). Padėkite žvaigždutes ant pyragų pagal pageidavimą. Kepkite, kol vaisiai pradės burbuliuoti, o pluta bus aukso rudos spalvos, 30 - 35 minutes. Patiekite šiltą su ledais.
Jums reikalingi įrankiai: „ Star cookie cutters“ (4 USD, amazon.com), 3 “vienkartinės folijos pyrago skardinės (11 USD, amazon.com)
Pastaba: Norėdami padaryti trafaretą penkėms: Padėkite pyrago skardą viršuje žemyn ant popieriaus lapo. Naudodamiesi juo kaip vadovu, nubrėžkite apskritimą, 1 coliu didesnį nei alavas; Iškirpti.
