Šios skrudintos lašišos šono pakanka, kad pamaitintų minią. Klevų sirupo, citrinų sulčių, imbierų ir sojos padažo marinatas sustiprina lašišos skonį neprarasdamas paties marinato saldaus identiteto.
Cal / Serv: 347 Išeiga: 6 Ingredientai 3/4 c. klevų sirupo 2 šaukštai. nulupto ir tarkuoto šviežio imbierinio šaukšto 2 valg. šviežių citrinų ar laimo sulčių 2 šaukštai. sojos padažo su sumažintu natrio kiekiu - 1/2 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų 1/4 šaukštelio. druska 1 lašišos filė Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Dideliame kepimo inde sumaišykite klevų sirupą, imbierą, citrinos sultis, sojos padažą, pipirus ir druską. Į indą sudėkite lašišą, odos puse į viršų. Uždenkite, atšaldykite ir marinuokite 15 minučių. Pasukti; marinuoti 15 minučių.
- Didelę kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi. Lašišą padėkite ant pergamento, odos puse žemyn. Teptuką ištepkite marinatu ir dėkite į orkaitę. Skrudinkite lašišą 10 minučių. Žuvis apkepkite likusiu marinatu ir kepkite toliau, kol mėsos dribsniai bus išbandyti šakute - dar 10–15 minučių. Tarnauti.
