Tiesus alkoholio stiklinėje tirpalas
Gėrimai ir likeriai yra „bučiuojami pusbroliai“ su tuo pačiu pagrindiniu ingredientu: alkoholiu. Sąvokos nėra keičiamos, nes kiekviena turi savo skirtingas savybes. Nors likeriai gali turėti tą patį alkoholio kiekį, likeriai yra daug saldesni ir kartais sutirštinami grietinėle.
Skiriamieji veiksniai
Pagrindiniai gėrimai, įskaitant viskį, degtinę, romą, burboną ir brendį, yra gaminami iš įvairių grūdų ir augalų. Savo ruožtu šie tirpalai naudojami gaminant saldintus gėrimus, vadinamus likeriais. Brendis naudojamas dažniau nei kiti. Nors cukrus yra susijęs su pirminio skysčio kūrimo procesu, jis išsisklaido po fermentacijos proceso. Kita vertus, likeriai yra specialiai sukurti pridedant atgal įvairių cukrų, taip pat aliejų, žolelių, riešutų, vaisių, gėlių, šokolado ar skonių. Alkoholio kiekis paprastai yra mažesnis likeriuose, tačiau ne visada. Likerių vidutinis alkoholio tūris yra nuo 15 iki 30 procentų tūrio, tačiau kai kurie jų siekia net 60 procentų alkoholio.
Hibridiniai skysčiai
Sumišimas dažnai kyla, kai pagrindinių alkoholinių gėrimų gamintojai išleidžia klasikinio alkoholinio gėrimo skonio variantą, dažnai vadinamą užpilu. To pavyzdžiai yra prieskoninis romas, medaus tekila ir vaisių skonio degtinės. Nors šie avinžirniai gali būti saldesni už jų originalius variantus, jie vis dar yra toli nuo saldžių ir tirštų tipiško likerio savybių.
