Kreminis, krakmolingas ir malonus šis klasikinis gratinimas suteikia puikų papildymą jūsų atostogų stalui.
Kalorijų / porcija: 290 Išeiga: 12 porcijų Paruošimo laikas: 0 val. 20 min. Visas laikas: 1 val. 15 min. Sudėtis druska 3 svarai bulvių (pavyzdžiui, raudonoji ar „Jukon“ aukso) 2 šaukštai. nesūdytas sviestas 10 vidutinių porų 4 skiltelė česnako 2 a. sunkus kremas 1 c. pieno 1/4 c. kapotų šviežių petražolių- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Dideliame puode pasūdyto verdančio vandens bulves 5 minutes užvirkite. Bulves gerai nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą. Padažui porai ir česnakai, kol porai suminkštės, maždaug 7 minutes. Atidėti.
- Į sviestu pateptą 9–13 colių kepimo indą išdėliokite pusę rezervuotų bulvių pagal sutapimo schemą. Ant viršaus užpilkite 1 puodelį grietinėlės ir 1/2 puodelio pieno ir pabarstykite 1 šaukšteliu druskos. Ant viršaus uždėkite rezervuotų porų ir sudėkite likusias bulves. Supilkite likusį grietinėlę ir pieną ant bulvių ir pabarstykite 1/2 šaukštelio druskos. Kepkite, kol bulvės suminkštės, gratino viršus yra aukso rudos spalvos, o grietinėlė ir pienas absorbuotos maždaug 45 minutes. Papuoškite petražolėmis.
