Žmonės, išgirdę, kad ketinu atidaryti savo nakvynės ir pusryčius „Gosherd Valley Cottage“, pamanė, kad tai yra linksma. Buvę vaikinai nuvežė mane į pusryčius romantiškomis atostogomis, bet aš visada norėjau atsiriboti nuo keistų, poliesterio skalbinių, raukinių ir rankdarbių. Ir nepažįstami žmonės.
Nors ir teisinga, mano vieta labiau patinka apsigyventi jūsų šeimos savaitgalio namuose žąsų fermoje - su ištverminga teta, kuri gyvena tvarto palėpėje ir virtuvėje apsirūpina skaniu maistu ir vietiniu vynu, o paskui palieka jus ramybėje. Nebent kažko reikia.
Connie augina žąsis ūkyje „Gosherd Valley Cottage“.Kai šioje svetainėje buvo paskelbtos visos priežastys, kodėl vienam rašytojui nepatinka apsistoti namuose, perskaičiau jį, pašnibždėdamas ir linktelėdamas „taip!“ iki galo.
Galvojau, žinojau, kad yra ir kitų žmonių, tokių kaip aš: svečių, ieškančių vietos, kuri jaustųsi autentiškai, su rankų darbo baldais, senais kilimais, tikrais paveikslais ant sienų, gyvais augalais ir lentynomis, kuriose yra gamtos istorijos knygų. Patalynė iš medvilnės ir lino, ant kurios užklijuotos vietinių moterų antklodės. Būtent tokius dalykus aš užaugau atostogaudamas Ozarko kalnuose.
Kai mano šeima norėjo išsisukti, mes vengėme stovyklaviečių ir viešbučių, naudodami seną, pažįstamą rąstinę namelį, kurį buvo pastatęs mano prosenelis. Antikvarinės knygos ir žaidimai iškloti lentynomis, o tvirtos pintos kėdės, puoštos rankų darbo antklodėmis, užvėrė slėnį iš galinės verandos. Virtuvės spintelėse buvo mano senelės senovės kinų krūvos; gyvenamojo kambario pinti pledai buvo tokie pat seni. Buvo toks magiškas namų jausmas, kurį visi mano draugai prisimins po metų, kai gyvenome Čikagoje.
Kai broliai ir seserys tapome paaugliais, mano mama leis mums savaitgalį be mobiliojo telefono ar automobilio. Maniau, kad visi užaugo taip: su vieta, kur eiti. Būdamas suaugęs, norėjau atkurti tą patirtį.
Prieš vienuolika metų aš persikėliau į Morrisoną, Misūrio valstijoje, 100 mylių į vakarus nuo Sent Luiso, pardavęs savo kraštovaizdžio verslą Čikagoje, kur gyvenau 30 metų. Tai daugiau pastoracinis nei Ozarkai, čia ganomi galvijai ir kalvos. Aš persikėliau į fermą, kurią pradėjo mano mama, ir reabilitavau jos 1800-ųjų namą, kuris man užtruko maždaug pusantrų metų. Aš jį atidariau kaip nuomojamą kotedžą prieš ketverius metus.
„Gosherd“ yra viso namo nuoma, jame yra trys miegamieji, vienas vonios kambarys ir didelis lauko denis, tačiau jis skiriasi nuo to, ką rastumėte „Airbnb“, nes aš virtuvę ruošiu su įvairiais pusryčių patiekalais. Aš taip pat gyvenu toje pačioje nuosavybėje. Aš esu pasiekiamas, jei svečių man reikia, tačiau stengiuosi jiems suteikti kuo daugiau privatumo. Jei norite, svečiai gali nusipirkti bet kurią knygą ar paveikslą nuo sienos. Viskas parduodama. Be to, jūs esate ūkyje. Tai tylu ir ramu.
Aš pastebėjau, kad mano svečiams vyrams ypač patinka mintis, kad jie neturi atsikelti ir apsirengti, kad eitų pusryčiauti. Aš turiu pakankamai mėlynių bandelių, lašinių, kiaušinių, angliškų bandelių, pieno, apelsinų sulčių ir vietinės uogienės paskutiniams trims rytams. Virtuvėje yra visi indai ir indai. Smagu, nes visi stalčiai pilni mano protėvių gaminamų patiekalų. Krauto pjaustyklė yra ta, kuria žmonės labiausiai domisi.
Mano eksperimentiniai namai ir namai - ši maža sodyba Missouri viduryje esančioje fermoje - laimėjo du tarptautinius „Houzz“ apdovanojimus. Aš pats suprojektavau. Žiemą, būdamas Čikagoje, konsultavau spalvų klausimais. Čikaga žiemą būna niūri. Štai tada pažvelgiau į švediškas spalvas. Aš įsimylėjau švedų tapytojo Carlo Larssono interjerus. Aš modeliavau virtuvę po jo virtuve.
Tradiciniuose Amerikos nakvynės namuose bent jau iš to, ką patyriau, turite būti socialus. Jums sakoma, ką galite valgyti ir kada galite valgyti. Jei esate kažkas, kas myli, kai juo rūpinamasi, ir sulaukiate daug dėmesio, tai yra puikus „B&B“ pasirinkimas. Jei norite būti vieni ir turėti savo nuotykių, yra vietų, tokių kaip mano. Aš tik noriu, kad žmonės atsipalaiduotų ir mėgautųsi savo laikinais atostogų namais.
