Garinimas yra vienas iš paprasčiausių, efektyviausių krevečių paruošimo būdų. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek skysčio ir puodas, kad kiekvieną kartą būtų paruoštos nepriekaištingai švelnios krevetės. Įtraukite į garines krevetes papildomą skonį, į procesą įtraukdami „Old Bay Seasoning“. „Old Bay“ yra prieskonių, tokių kaip pipirai, gvazdikėliai ir paprikos, mišinys, tradiciškai naudojamas pagardinti jūros gėrybes. „Old Bay“ garintos krevetės dažniausiai patiekiamos kaip krevečių kokteilis. Iškepkite garintas krevetes aplink kokteilinio padažo patiekalą, kad užkandis nebūtų lengvas.
Reikalingi dalykai
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 puodelio baltojo arba obuolių sidro acto
- 2 šaukštai. „Old Bay“ prieskoniai
- 1 lb krevetės, nuluptos ir nupjautos
1 žingsnis
Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite vandenį, actą ir „Old Bay“. Užvirkite vandenį.
2 žingsnis
Krevetes supilkite į verdantį vandenį ir uždenkite puodą.
3 žingsnis
Leiskite krevetėms garuoti, kol jos tik pasidarys rausvos, maždaug 2–3 minutes.
4 žingsnis
Krevetes nusausinkite ir nedelsdami patiekite arba šaldykite, kol ateis laikas valgyti.
