Puikiai surinkti kiaušiniai yra puikus būdas pradėti bet kurią dieną. Puikių brakonierių kiaušinių paruošimo esmė yra neperkepti jų ir laikyti vandenį vos užvirusį. Kiaušinių brakonieriavimas užtrunka vos kelias minutes, o atlygis yra baltymų kupinas valgis.
(„Michelle Black“ / „Demand Media“)
Reikalingi dalykai
- Padažas
- Druska
- Kiaušinis
- Kavos puodelis
- Laikmatis
- Pjaustytas šaukštas
Į nedidelį puodelį įpilkite maždaug 4 colių vandens. Įberkite žiupsnelį druskos ir užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Šiek tiek sumažinkite ugnį, kad virimas sumažėtų.
„Michelle Black“ / „Demand Media“ 2 žingsnis
Įmuškite kiaušinį į kavos puodelį ar kitą mažą indą, atsargiai laikydami trynį.
„Michelle Black“ / „Demand Media“ 3 žingsnis
Nuleiskite puodelį kiek įmanoma arčiau vandens. Į puodą lėtai įmeskite kiaušinį. Kiaušinį virkite 2–4 minutes, nustatydami jį laikmačiu. Verdant 2 minutes, kiaušinis taps ypač minkštas; verdant 4 minutes, bus gaunamas kietai paruoštas kiaušinis.
„Michelle Black“ / „Demand Media“ 4 žingsnis
Žuvies kiaušinį išpjaukite šaukštu iš vandens. Keliolika minučių šaukštą švelniai purtykite, kad vanduo nutekėtų nuo kiaušinio. Patikrinkite, ar nėra storiausios baltos spalvos dalies; jei jis nėra lieknas ar nepakankamai paruoštas, patiekite nedelsdami.
„Michelle Black“ / „Demand Media“
