Pusryčiai: Tai yra svarbiausias dienos valgis. Tai yra
taip pat dar viena priežastis, kodėl prieš aušrą turite nustumti iš lovos, kai turite svečių mieste, tiesa?
Nebent tada, kai Darlene Barber turi ką pasakyti apie tai. Darlene yra „Inn at Grist Iron“, žavingų nakvynės su pusryčiais (ir mikrobangų gamykla!), Įsikūrusi istoriniame ūkiniame name ant Senekos ežero Niujorko valstijoje, užeigos namai.
„Barber's“ užeiga yra žinoma dėl savo pikantiškų, kantri stiliaus pusryčių. "Registracijos metu žmonės paklaus: " Ar mes vėl turėsime bulvių košę? " Kirpėjo kėdės. (Jų kruopštus keiksmas ateina greitai.)
Jei norite ryto be streso su savo mėgstamiausiais išoriniais rankšluosčiais, tiesiog vykdykite Darlene patarimus.
1 Pasirinkite patiekalus iš vieno patiekalo, pavyzdžiui, varškėčius ir lietinius.
„Užkandinėje reklamuojame šviežius vietinius produktus, tačiau kai kuriuos dalykus galite pakeisti, kad palengvintumėte gyvenimą“, - sako Barberis. "Vietoj šviežių bulvių galite naudoti šaldytas bulves ir, tiesą sakant, jūsų svečiai dažniausiai nežino skirtumo."
5 Atnaujinkite pyragaičius su cukraus pudra.
„Inn at Grist Iron“ patiekiami naminiai pyragaičiai, tokie kaip migdolų batonėliai be glitimo ir braškių rabarbarų avižiniai dribsniai. Gurmanai gali būti gaminami prieš kelias dienas, bet visada atrodo ir švieži. Svarbiausia yra užšaldyti iš anksto paruoštus pyragus ir leisti jiems lėtai atšilti šaldytuve. Tada kirpėjas 10 sekundžių mikrobangomis kepa pyragus ir pabarsto šiek tiek cukraus pudros arba paskleidžia ant jų naminio uogienės, kad „atsigaivintų“ pristatymas.
6 Norėdami, kad maistas būtų šiltas, naudokite lėtas virykles.
Neturite ant rankų „Sternos“ ir trinančių indų? Naudokite šį „Barber“ triuką: Į „Crock Pot“ įdėkite nedidelę pyragą, užpildytą vandeniu, ir uždenkite folija, kad vanduo neįsigertų, tada ant jo pastatykite indą. Voila - jūsų pačių šiltesnis maistas!
7 Palikite užkandžiauti vaisius ir pyragus.
Jūs nenorite, kad vėlyvieji laipteliai rinksis per jūsų šaldytuvą ir sandėliuką, todėl palikite jiems šiek tiek ką. „Jei turėsime likusių pyragų, aš juos iškepsiu“, - sako Barberis. "Vaisių dubuo su įvairiais obuoliais, apelsinais ir bananais beveik garantuoja, kad kažkas bus kiekvienam. Jei sezono metu yra kažkas iš vietinio ar kaimyninio ūkio, svečiai paprastai tai išbandys, net jei tai nėra jų mėgstamiausia. " Popcorn, sausainiai ir granola taip pat yra patiekalai.
8 Mėgaukitės laiką kartu.
Negalima - pakartokite, nereikia - visą laiką praleisti virtuvėje. Jūsų draugai ir šeimos nariai norėjo leisti laiką praleisti su savimi, o ne paskanauti gurmaniškų pusryčių. „Sėdėjimas pasimėgauti maistu su svečiais yra tai, kas labiausiai įsimins ateinančiais metais“, - sako Barberis.
