Kartais svarbiausia, kad nepažeistumėte purkštuvų, visai nelaikydami jų šilumos.
Sausainių kepimas yra vienas iš būdų kūrybiškumui ir patenkinti saldaus danties potraukį. Papuošti sausainiai gali būti papildyti asortimentu daiktų, įskaitant vaivorykštės ar šokolado pabarstukus. Norėdami padėti užtikrinti, kad sausainių lašeliai išeina iš orkaitės, vis dar atrodo, kad ant jų yra purkštukai, o ne išsilydžiusi vaivorykštės spalvų ar šokolado netvarka, galite naudoti keletą gudrybių, kad užtikrintumėte, jog jūsų purškiamosios priemonės atrodys panašios į jūsų purkštukus. sausainiai.
Reikalingi dalykai
- Užšalimas
- Pusiau saldus šokoladas
Tešloje naudokite nedidelius kiekius purškalų. Stebėkite, kaip sausainiai kepami orkaitėje, tikrindami slapukus kas penkias minutes. Apsvarstykite galimybę papuošti slapukus, kai jie bus iškepti ir atvėsti.
Pabandykite iškepti sausainius paprastus, be šakočių. Leiskite sausainiams visiškai atvėsti ant vielos stovo. Naudokite tešlos teptuką, pamerktą į lengvą kukurūzų sirupą, ir lengvai pašlakstykite sausainių viršūnes kukurūzų sirupu. Į viršų su purkštukais ir šepetėliu arba nuskuskite perteklines lazdeles, kurios neprilipo prie sirupo.
Kepkite sausainius iki pusės, o tai geriausiai tinka tvirtesniems sausainiams, tokiems kaip cukriniai sausainiai ar meduolių tešla, ir greitai pašalinkite slapukus iš orkaitės. Palikite orkaitę ant viršaus ir ant viršaus dėkite karštus sausainius su pabarstukais. Šaukštai šiek tiek ištirps, bet visiškai neištirps, nes jie bus tik orkaitėje nuo penkių iki dešimties minučių, kad baigtų kepimo procesą.
Po sausainių kepimo ir atvėsinimo pabandykite naudoti šakeles ant sausainių; niekada nepaleisdamas šašlykų į orkaitės ar sausainio karštį. Šis patarimas veikia, kai pirmiausia sausainiai yra visiškai atšaldyti. Ištirpinkite pusiau saldų šokoladą arba sausainius uždenkite sausainiais. Viršų apibarstykite purškikliais, kurie prilips prie šalčio, arba šokoladu, nes jis sukietės.
Patarimai:
- Laikykite užrašus ant receptų kortelių, kad žinotumėte, kurie metodai veikė, o kurie ne.
- Būkite atsargūs, įdėdami sausainių lakštus ir išimdami juos iš karštos orkaitės.
