Apsvarstykite, ar ant grotelių kepant švelnų ir sultingą mėsos gabalą.
Trišakis gabalas yra trikampio formos jautienos pjūvis, kuris yra ant nugarinės dalies. Nors trišakis gali būti labai švelnus ir kvapnus, jis taip pat gali būti nepaprastai kietas, jei nėra tinkamai iškeptas. Šis pjūvis geriausiai patiekiamas vidutiniškai retas, todėl nenorite jo perkepti. Kepkite savo trišakį lauke arba kepkite orkaitėje švelnioms ir drėgnoms vakarienėms, kuriomis galėsite mėgautis su draugais ir šeima.
Reikalingi dalykai
- 1/4 puodelio sojų padažo
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai. vandens
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 šaukštelis. maltų pipirų
- Didelis dubuo
- Mažas dubuo
- 1 1/4 šaukšto. paprikos
- 1 valgomasis šaukštas. košerinės druskos
- 1 šaukštelis. česnako milteliai
- 1/2 šaukštelio. Juodasis pipiras
- 1/2 šaukštelio. svogūnų milteliai
- 1/2 šaukštelio. Kajano pipirai
- 1/2 šaukštelio. džiovintas raudonėlis
- 1/2 šaukštelio. džiovintų čiobrelių
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
- Kepimo lapas
- Aliuminio folija
- 3 svarai. tri patarimas
Kepti ant grotelių
Į didelį dubenį sudėkite sojų padažą, alyvuogių aliejų, česnaką ir pipirus.
Supjaustykite trišakį į 1/2 colio griežinėlius ir sudėkite riekeles į marinato vidų.
Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą maždaug keturioms valandoms.
Įkaitinkite savo groteles dideliam karščiui. Padėkite trišakį ant grotelių ir kepkite ant grotelių iš abiejų pusių nuo trijų iki penkių minučių.
Skrudinta
Mažame dubenyje sumaišykite visus džiovintus prieskonius, druską ir pipirus.
Įmaišykite alyvuogių aliejų į mišinį ir leiskite viskam sėdėti apie 15 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito.
Kiti žmonės skaito
Kaip kepti tri-patarimus kepsninėje
Kaip supjaustyti tri patarimą kepsnį
Kaip supjaustyti tri patarimą kepsnįKepimo skardą išklokite aliuminio folija. Kepsnį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir iš visų jo pusių užberkite žolelių trintuvu.
Tris antgalius kepkite valandą orkaitėje arba tol, kol jo vidinė temperatūra pasieks mažiausiai 145 laipsnius Fahrenheito. Prieš pjaustant mėsą, leiskite mėsai sėdėti apie 15 minučių, kad sultys galėtų persiskirstyti.
