Kepkite vištienos kukulius, kad susidarytų traški danga.
Vištienos kotletukus ar kojas lengva paruošti ir valgyti. Kepkite būgnelius orkaitėje, o ne kepkite, kad galėtumėte mėgautis traškia tešla, kurioje mažiau riebalų ir kalorijų. Ant pasirinktos tešlos uždenkite tamsios mėsos kukulius. Pagardinkite tešlą žolelėmis ir prieskoniais, kad skonis atitiktų jūsų skonį. Orkaitėje kepami būgnai yra idealus atsitiktinės vakarienės variantas, kai jie patiekiami su mėgstamais šoninių patiekalais, tokiais kaip bulvių košė ar kukurūzai ant burbuolės.
Reikalingi dalykai
- Du maišymo indai
- Trys dideli kiaušiniai
- 3/4 puodeliai su prieskoniais arba be prieskonių džiūvėsėliai
- Seklus, suteptas skrudinimo keptuvė
- Greitas maisto nuskaitymo termometras
Įmaišykite į dubenį tris didelius kiaušinius ir sumaišykite juos šakute, kad susidarytų skalbiniai. Atskirame maišymo dubenyje sumaišykite 3/4 puodelių pagardintų ar nepagardintų džiūvėsėlių ir pagardų, tokių kaip druska, malti juodieji pipirai ir paprika. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
Kiekvieną būgną įmerkite į kiaušinių plakinį ir po vieną į džiūvėsėlių tešlą. Pasukite būgnelius į skalbimo mašiną ir išminkykite, kad tolygiai apskrustų visos pusės.
Kiekvieną plaktuvą supilkite į negilią, suteptą kepimo skardą.
Kepkite būgnus 25 minutes arba tol, kol mėsa taps balta, o tešla taps traški. Greitai skaitomas maisto termometras turėtų būti nuskaitytas mažiausiai 165 laipsnių F, kai įstatomas į storiausias dalis.
